【視傳媒記者吉雄世/高雄報導】迎接端午佳節,高雄翰品酒店推出「龍年端午美粽禮袋」全新粽禮,包含「山珍滑雞粽」、「紫米芋香甜粽」、「紅麴風味赤肉粽」三種口味粽子各兩顆以及外包裝禮袋一只。端午禮袋預購正式開賣,六顆售價620元,集結創新及台式風味,能一次享用甜鹹粽組合。無論是在家享用,還是送給親朋好友作為端午節禮盒,絕對是最佳選擇;5月24日前預購禮袋享九折早鳥優惠,大宗訂購21袋以上享八折優惠。
高雄翰品酒店推出「龍年端午美粽禮袋」全新粽禮,禮袋以牛仔單寧風布料製成,外層防水內層有保冷保溫功能,平日購物可當作包裝袋使用,既實用又環保,相當便利。
新口味「山珍滑雞粽」使用花東紅香米及白糯米,佐以精燉香菇雞高湯搭配紅蔥油及白麻薑油調製而成,內餡為了減低卡路里,全程使用川燙方式熟成食材,再使用獨家香蔥醬以涼拌菜的手法來調製餡料,讓內餡完美呈現出雞肉的甘甜、香菇的鮮美、鮮筍的爽脆,組合成適合夏天食用,清爽不油膩的特色風味粽。
香甜的「紫米芋香粽」充滿創意,以八寶米糕、八寶芋泥兩款古早傳統點心為發想改良而成,米飯的部份是黑糯米拌入酒漬桂圓及葡萄乾,佐以秘製焦糖調製而成,內餡部分則是飯店獨家製作招牌芋泥餡加上糖漬蜜紅豆,口感香甜軟糯,大人小孩都喜愛。
招牌「紅麴風味赤肉粽」為飯店歷年熱賣款,將肥瘦相間的五花肉以紅麴醃漬浸泡,鎖住淡淡香氣,再搭配蝦米、香菇,蒸煮至餡料與糯米軟爛鬆化,鹹香滋味讓人忍不住一口接一口。
「龍年端午美粽禮袋」售價620元,訂購自即日起至6月6日止;早鳥優惠九折到5月24日止,單次購買21組禮袋以上,可享八折優惠,需提前三天預訂。此外,飯店也推出饕客最愛的XO醬禮盒,有干貝與堅果口味,遵循古法製作,散發出獨特而濃厚的鮮味,是醬料中的極品,拌飯拌麵皆適合,是端午佳節為家人朋友、客戶送上祝福最體面的選擇。
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府城騷烤家懷抱濃濃的童年情懷,特別獻上一道令人嚮往的古早味美食──海味帝王蟹豬油拌飯。這份美味不僅是一道料理,更是一趟時光穿梭之旅,帶領食客回到那充滿懷舊氛圍的童年年代。在府城騷烤家,這道豬油拌飯不僅滿足味蕾,更是為了喚起每位食者兒時的美好回憶。這不僅是一場味覺的盛宴,更是一場視覺與味蕾的雙重享受,讓人在餐桌上重拾懷念的滋味。