▲中華料理職人餐旅交流協會發起辦理110年末「信義偏鄉冬至送暖」公益愛心餐會暨節能減碳研習會,提前讓南投偏鄉在地的弱勢家庭與獨居老人感受圍爐氣息。(圖/中華料理職人餐旅交流協會提供)
【視傳媒記者羅蔚舟/綜合報導】
冬至,又稱冬節,是二十四節氣中最重要的節日,民間甚至有「冬至大如年,吃了湯圓大一歲」的說法,用過年比喻冬至的重要性。在現代生活中,雖然已不像過往那麼重視冬至的慶典,但仍然保留了冬至吃湯圓、拜拜的習俗。冬至節氣、農曆過年前夕,中華料理職人餐旅交流協會發起辦理110年末「信義偏鄉冬至送暖」公益愛心餐會暨節能減碳研習會,提前讓南投偏鄉在地的弱勢家庭與獨居老人感受圍爐氣息。
▲中華料理職人餐旅交流協會發起辦理110年末「信義偏鄉冬至送暖」公益愛心餐會暨節能減碳研習會,提前讓南投偏鄉在地的弱勢家庭與獨居老人感受圍爐氣息。(圖/中華料理職人餐旅交流協會提供)
由行政院中部聯合服務中心蔡培慧執行長、南投縣政府原住民族行政局史強局長、信義鄉公所全志堅鄉長、中華料理職人餐旅交流協會陳宗佑理事長、熱情活力義廚團陳茂山榮譽團長、弘光科技大學美髮造型設計系副主任陳佳惠老師、高雄市美容美髮飾品發展協劉姵均老師,偕同工作人員於12月20日在南投信義鄉地利村-風雨球場辦理冬至義煮暨政令宣導活動。
▲中華料理職人餐旅交流協會發起辦理110年末「信義偏鄉冬至送暖」公益愛心餐會暨節能減碳研習會,提前讓南投偏鄉在地的弱勢家庭與獨居老人感受圍爐氣息。(圖/中華料理職人餐旅交流協會提供)
國際獅子會300-C1區台中市卓越獅子會、Sugar音樂團隊於活動中有公益歌唱表演,與現場關懷對象一起同樂,用音樂療癒在場的民眾們,會後台中黎明天母行善會、心心星公益平台、埔里店娜娜泰式時尚料理、台灣省甘霖功德會,將米麵乾糧發放給250名偏鄉低收、關懷戶及15村的獨居老人們,讓偏鄉弱勢家庭、獨居老人也能在冷冷的冬天品嘗到飯店餐廳美食佳餚、音樂饗宴,並修剪頭髮、領取關懷物資,感受到十方各地的料理職人們暖暖的祝福。
▲中華料理職人餐旅交流協會發起辦理110年末「信義偏鄉冬至送暖」公益愛心餐會暨節能減碳研習會,提前讓南投偏鄉在地的弱勢家庭與獨居老人感受圍爐氣息。(圖/中華料理職人餐旅交流協會提供)
義廚方面此次由中華料理職人餐旅交流協會理事長(涵碧樓酒店中餐廳副主廚)陳宗佑,以及熱情活力義廚團陳茂山榮譽團長、南島婚宴會館李文隆副主廚、海灣國際開發餐飲集團陳立群行政主廚等人帶領料理職人團隊,與多位來自全台各大飯店餐廳主廚響應本次義煮活動,義廚團清晨買好材料、上午8時集合完畢,開始準備中午的饗宴,為了就是讓信義鄉的弱勢家庭能在冬至這天,感受到來自全台各地的溫暖。
▲中華料理職人餐旅交流協會發起辦理110年末「信義偏鄉冬至送暖」公益愛心餐會暨節能減碳研習會,提前讓南投偏鄉在地的弱勢家庭與獨居老人感受圍爐氣息。(圖/中華料理職人餐旅交流協會提供)
學界也響應本次公益活動,由弘光科技大學美髮造型設計系陳佳惠副主任帶領的學生群,負責關懷對象們的義務剪髮,讓長者們能帶著乾淨俐落的髮型,迎接農曆新年,義剪活動除了技藝傳承之外,更有愛心延續之義舉,師徒傳承的精神,讓學生也能為社會盡一份心力。
信義鄉公所全志堅鄉長特別感謝國際獅子會300-C1區台中市卓越獅子會、竹昇貿易有限公司、鹿港三和珍餅舖謝秀櫻董事長、新黑貓餐廳、朝暮良辰婚宴會館張朝傑、京德銀髮股份有限公司以及各大企業主(詳細名單如附件說明)資助部分食材物資,更感謝中華料理職人餐旅交流協會承辦本次活動,集結以上各大民間團體眾志成城的力量,給予信義鄉鄉親們一個農曆年前溫暖的美食饗宴、關愛傳遞。
- 卵巢指數異常有年輕化趨勢 中醫「養卵」助護理師成功受孕
- 部苗 引進智慧數位電子系統 大幅提升臨床照護效益
- 認購一份禮送出雙倍愛 憨兒母子搭檔宣傳母親節禮盒
- 愛河端午龍舟夜間賽事重磅回歸 運發局邀請龍舟好手一起奪獎金
- 孩子長期眨眼、清喉嚨、不自覺抽動 醫:可能罹患「妥瑞症」
- 「麻醉深度監測」奇美醫:減少麻藥暴露 加速甦醒
- 第15屆國中小學生普及化運動5、6年級樂樂棒球全國決賽 菁英齊聚臺南爭金盃
- 救護車鳴警報器 應減速禮讓與保持前後車距
- 妙齡女結節性癢疹,抓到床單上斑斑血跡!奇美醫6治療方式,擺脫癢癢人生
- 2024心豐藝術節-來歸仁、讀新豐 共同體驗南關的處處精彩
- 桃竹苗分署創業輔導顧問團隊 助青年創業成功核貸最高額度200萬元
- 長榮酒店「糕調傳情.感謝有您」 手做母親節蛋糕公益活動
- 縣長議長捐薪賑災拋磚引玉 頭份福德祠響應捐助百萬為花蓮加油
- 真AI x真美學 FUJI按摩椅推出兼具AI按摩科技與美學設計的兩款新品重磅上市
- 跨世代共榮、跨社區共善 八德榮家「失智專區」開工動土布建失智症照顧資源完善照護政策
- 臺南市再取消7處路段內側禁行機車及強制兩段式左轉規定
-
農曆春節即將到來,由社團法人中華呂純陽祖師道法協會與漚汪佑昌宮管理委員會發起並偕同台南市後壁區、東山區、楠西區、大內區、六甲區公所及李宗翰議員服務處,攜手合作共同舉辦關懷獨居長輩活動。