【視傳媒記者朱克明/台中報導】為推廣國產甘藷多元加工及拓展國產雜糧市場通路,由農業部農糧署指導台灣甘藷產業策略聯盟、台灣甘藷產業發展協會、瓊埔合作農場-阿甘薯叔舉辦的「2023全國金色藷王爭霸賽」活動,已於6月30日在醒吾科技大學盛大舉行,比賽吸引來自全國各學校優秀學生參賽,並決選出冠、亞、季軍等獎項!15日在台中薯王爭霸頒獎記者會上,前三名得獎者除了喜獲獎金之外,也與瓊埔合作農場-阿甘薯叔進行產學合作,將獲獎作品組進行量產,並設計「金色薯王甜點禮盒」於楓康超市上架販售,達成產、銷、學合一的目的。
農糧署副署長蘇茂祥、甘藷策略聯盟執行秘書莊金陵、雲林縣瓊埔合作農場理事主席蘇嘉益偕同楓康超市部主管林明圖協理與得獎同學皆親臨楓康超市東山店共同舉辦『2023年金色藷王甜點上架記者會』活動,同學們得獎作品並正式發表「金色薯王甜點禮盒」上架開賣。蘇副署長表示,「2023金色藷王爭霸賽」結合甘藷特色,並以研發可量化之「烘焙、點心、冷凍加工點心」為主軸,將地瓜主食注入新創元素再現,激發參賽者的烹飪熱情與創意,透過參賽者的巧思與創新,將甘藷化身為美味烘焙料理。
冠軍由德育護理健康學院學生林鈊淽的紫薯提拉塔獲得,白色提拉外觀搭配紫色圓珠點綴獨創的料理創意性與滑順不膩口感。亞軍由莊敬高職學生劉昊太以夢幻紫薯甜布朗奪得,靈感來自學生媽媽喜愛的蒙布朗,並結合甘藷創作出一款美觀又可口的甜點。季軍則是由來自穀保家商江法恩的小地薯獲得,以地瓜作為造型,內餡選用細緻的白豆沙與濃郁的地瓜相伴而成,不僅呈現美味也呈現學生對家鄉的思念。
此外,為激勵同學們對未來的技職專長上更大的發揮,商品上架販售後,更將提撥營業額之分潤百分比做為同學們的獎助學金。今日到場與會的前100位好鄰居也享原價119元阿甘薯叔薯片排隊價一包10元優惠及得獎甜點試吃機會。這麼美味可口的甜點,您可千萬不能錯過,一定要來口嘗鮮。
- 高雄福華飯店璀璨花漾中秋禮盒 蘊藏風雅 雋永品味
- 響應2024國際奧運賽事 台南遠東香格里拉推出「五大洲運動盛會」限定佳餚
- 2024高雄翰品酒店「雲朗迎月」月餅禮盒限量發售 經典招牌 棗泥蛋黃、鳳梨核桃 創新口味 桂圓紅棗、福圓鐵觀音茶 預購享早鳥優惠
- 翔記手工蛋黃酥再創佳績 再度榮獲台灣百大糕餅伴手禮金質獎
- 台灣好芭 進軍大馬 紅心芭樂魅力席捲吉隆坡
- 「239培力咖啡館」小港醫院二樓開幕 翻世界造大同 集眾人之力 打造全世代照護
- 九宮酪創意甜點北屯旗艦店盛大開幕 新口味冬蟲夏草甜點帶來驚喜與快樂 新幸福時代啟動
- 中市九宮酪甜點旗艦店開幕剪綵 六十種創意口味創造新潮流
- 「臺南國際芒果節」6/22美味登場 黃偉哲邀民眾大啖芒果遊臺南
- 神農市集 夏祭新鮮市金煌芒果霸氣登場 邀民眾享受高雄最消暑人間美味
- 台南大員皇冠假日酒店 6/22起推出 金芒夏戀曲 芒果來襲一站開吃!
- 高雄海味北飄2024台北國際食品展 北高主廚聯手推出舌尖上的海鮮饗宴-餐酒館風味主廚餐桌料理
- 合歡山牌冷氣免費吹 梅峰農場避暑享在地蔬食
- 芒芒夏日 安平雅樂軒酒店當季芒果入菜及特調飲品限量上市
- 南化芒果與手搖飲連鎖店「鮮自然」合作主打楊枝甘露
- 南紡泰國食品展登場 百款泰式美味滿足您的味蕾
-
府城騷烤家懷抱濃濃的童年情懷,特別獻上一道令人嚮往的古早味美食──海味帝王蟹豬油拌飯。這份美味不僅是一道料理,更是一趟時光穿梭之旅,帶領食客回到那充滿懷舊氛圍的童年年代。在府城騷烤家,這道豬油拌飯不僅滿足味蕾,更是為了喚起每位食者兒時的美好回憶。這不僅是一場味覺的盛宴,更是一場視覺與味蕾的雙重享受,讓人在餐桌上重拾懷念的滋味。