台中市長盧秀燕〈圖左〉合體台東縣長饒慶鈴行銷鳳梨釋迦〈圖/廖述堂攝〉
視傳媒記者廖述堂/台中報導
過去以外銷為主,年產值近50億元的台東鳳梨釋迦,受到疫情及中國大陸禁止台灣釋迦進口影響,須積極開拓內需市場,目前已進入包括家樂福、全聯、全家等各大通路市場,台東縣長饒慶鈴為行銷鳳梨釋迦,幾乎各地走透透。台中市與台東縣本為姊妹縣市,自然更不能缺席。今(11)日由市長盧秀燕與縣長饒慶鈴合體舉行「雙城友好 好「釋」成雙」記者會,現場除奧運金牌好手郭婞淳以影片相挺外,包括奧運輕艇國手張筑涵、台中成棒隊由領隊謝中川、前中職明星副領隊張泰山及總教練「紅猴」張家浩率隊出席,及甫獲得2021木蘭聯賽冠軍-臺中藍鯨足球隊成員也一同出席力挺農民、拚經濟。
前中職明星張泰山〈左二〉現為台中成棒隊副領隊,因出身台東,也加入行銷行列〈圖/廖述堂攝〉
台中市長盧秀燕表示,鳳梨釋迦有豐富的維他命C,且因個頭比臉大,是女生打卡聖品,一個人吃不完,非常適合分享的水果。一席話加上逗趣的動作,讓全場來賓笑聲不斷,堪稱最佳代言人。農業局長蔡精強表示,台中市各農會已訂購3千多箱,每箱10斤,等同3萬多斤,超越去年5萬斤的銷量,指日可待。他也提醒民眾,由於行銷管道已全面進入家樂福、全聯及全家等各大通路,如果只想品嚐台東在地鳳梨釋迦酸甜好滋味,就近購買即可。
市長盧秀燕〈圖左〉說台東鳳梨釋迦可以讓臉顯小,逗樂台東縣長饒慶鈴〈圖/廖述堂攝〉
台東縣長饒慶鈴表示,融合大目釋迦香甜與鳳梨果酸的「臺東綠寶石」鳳梨釋迦正值產季,今年冬天鳳梨釋迦銷售,面臨極大挑戰,非常感謝盧市長再次大力相挺,縣府除了請各縣市協助幫忙及接洽企業團購,同時積極開拓零售通路市場,未來將持續輔導農會及農民朋友生產優質果品,以冷凍或加工方式打入國際市場,創造農民更多收益;考量現在大家都是小家庭,此次更推出鳳梨釋迦 2顆裝禮盒,可在保鮮期限內享用最好吃釋迦。
挺農民、拚經濟〈圖/廖述堂攝〉
台東鳳梨釋迦曾於2020年榮獲BBC世界上最有營養食材的第二名,受惠得天獨厚的環境與氣候,無論是栽培面積、生產技術、果品品質,都是全球第一。不僅果實外形碩大吸睛、表皮翠綠無暇、營養成分更是豐富多元,鉀、鈣、鎂,有助腦血管及心血管保健;維生素C提升免疫力、抗氧化;維生素B2讓氣色變好。
台東鳳梨釋迦曾於2020年榮獲BBC世界上最有營養食材的第二名〈圖/廖述堂攝〉
食用方式:收到鳳梨釋迦後,可先放在室溫下,等軟熟再放入冰箱;品嘗時只要用刀子沿著果皮切下果肉再切塊;或可冷凍略退冰食用,口感綿密似冰淇淋 ,別有風味!
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漁船回港後,琳瑯滿目的漁獲在港邊拍賣的熱鬧景象,一直是將軍漁港在許多遊客心中的印象。此起彼落的拍賣聲為漁港每日的常態景象,如等不及買回家料理,港邊的美食商場可以馬上品嘗到剛入港的生猛海鮮,選擇非常多樣化,假日總是人聲鼎沸,車流人潮不間斷。
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寶山採柚趣,有吃有保柚!中秋佳節將至,營養美味的柚子可謂是最為應景秋節佳果,品質不輸台南麻豆的竹縣寶山老欉文旦,自節氣白露(國曆9/7)起陸續產出
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愛文芒果是夏日必吃的水果,也是令人難忘的好滋味;今年芒果由於久旱缺水,加上年初低溫淬煉,個頭較往年小,但外觀火紅鮮艷、甜度高、風味佳,像個隱藏驚人爆發力的小太陽。農糧署南區分署長羅正宗表示,今年的芒果是在極端環境下產出的,因此較往年小,但風味及甜度非常好,加上大小適中,適合個人獨享,在這疫情嚴竣時期,宅幾箱在家,看著療癒,吃了保證滿意。
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慈悅國際公司於今(2021)年四月甫推出的「100%無添加標章」驗證制度,國內最大有機通路里仁公司集全臺131家門市及天天里仁線上平台率先響應,攜手合作廠商一同以成熟的無添加製程與開發經驗,邁向Clean Label 2.0升級的新食代!
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