【視傳媒記者吉雄世/高雄報導】飲食是一種生活習慣,每日三餐在外或是復熱料理包即使方便,但卻好像少了一味?!鄧師傅功夫菜的廚藝總監一鄧至廷師傅觀家到了這一點,發現外食或一般料理包少了料理互動的玩味,所以經過多次的規劃以及試驗,推出了自煮玩味系列料理包!
料理不僅是味覺的饗宴,同時也结合嗅覺、視覺、觸覺來成就整體感受。自煮玩味,不止保留住食材鮮度及口感,更藉此增加家人之間的互動、增添生活樂趣。今年的除夕夜,一起來自煮玩味,玩出屬於家的好滋味:濃縮海陸精華的「南靖扇貝燒雞」、味鮮肉嫩的「酸菜龍虎斑」、品味職人精神的「酸白菜白肉鍋」以及愛好麻辣的老饕最愛的「川蜀水煮牛」。跟著料理包的說明將食材復熱,加入內附的新鲜生食
材,在家中用餐,也可以享受第一手的新鮮好食材!
值得一提的還有鄧師傅嚴選雲林的台灣精品豬肉「究好豬」烹製而成得「蔥燒元蹄」、「花生豬腳湯」、「波本煙燻烤肋排」,肉質入口即化,相當適合牙口不好的長輩品嘗。「鮑魚烏參佛跳牆」以老母雞高湯精燉熬煮數小時,湯頭溫醇不油膩,也是鄧師傅必吃的明星商品。年夜飯不能缺的魚料,,年年有餘的『滬式黃金鯧」採用履歷黃金鯧,搭配蔥香,激發出魚肉的鲜甜。榮獲高雄十大特色伴手禮的「乾燒蹄膀」以及年菜評比冠軍的「元寶花生」....等多道料理,皆是鄧師傅飄香37載不容錯過的家傳手藝。
品嚐完年夜飯後,別忘了道甜品圓滿收尾,才能「過年吃甜甜,乎你好緣結甲滿厝邊。」。鄧師傅推出的「冰糖雪梨燉銀耳」獲得有「食品界米其林」之稱的-比利時iTQi國際風味品質評鑑肯定,過年就該犒賞味蕾,品嚐最頂級的好滋味。「荔香鳳梨燉銀耳」、「杭菊紅棗燉銀耳」、「杏汁燉木瓜」...等,也是鄧師傅人氣甜品,採購給家中長輩補元氣的首選。
鄧師傅陪您一起宅在家防疫慶年節,即日起至鄧師傅官網「線上購物」多款年菜限量優惠中,訂購滿3600元即可免運費送到家,還可以享有滿額折扣、累積會員點數,好康享不盡!今年,就讓鄧師傅功夫菜的好滋味陪各位迎接虎躍新程的一年。
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適逢年末春酒尾牙盛宴之際,獲得《米其林指南》推薦的台中与玥樓頂級粵菜餐廳攜手統一「好勁道」,推出兩道全新菜色,分別為「藤椒胡麻鮮鮑拌千羽拉麵」、「麻油皇帝雞湯佐天禧麵線」,於12月12日正式開賣,讓喜愛粵菜的饕客在歲末嚐鮮、大啖特色饗宴!
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