已經超過60年的歷史-何上口麵，現在已經傳到第三代，阿公生活的年代沒有冰箱，所以食物也不易儲存，當時因為考量到健康和與人分享的理念，所以選擇製作關廟麵。
利用陽光日曬不需添加防腐劑就可以保存，麵條也因為日曬後變得更香更 Q，雖然現在科技便利可以利用室內烘乾麵條，但我們還是堅持傳統，使用純日曬與手工製麵讓麵條可更加Q彈，希望能與大家分享我們堅持品質所生產的麵條。
何上口麵-強調 *手工日曬、古法製作*
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本府積極營造優質投資環境，除招商服務單一窗口提供各類型投資服務，並協助業者解決各項投資設廠問題及排除投資障礙，同時透過重大投資會報列管，協助企業加快投資腳步，由市長親自主持召開，針對各投資案件的疑義從行政上解決問題，總計目前列管2億元以上重大投資案87案，投資額達2,577億元。統計自108年至112年10月，本市共新增1,383家投資案，吸引1,932億元投資額，創造2,931億元產值，預計增加47,213個就業機會。此外，已通過審核之回流本市台商共48案，總投資金額超過1,883億元、預計創造13,301個就業機會。
