鳥魚子四大好處:
好處1.適量攝取天然好油,代謝壞油
它富含蛋白質及脂質,維生素A、E、B群及葉酸的含量也相當不錯,還有能強化免疫細胞、抵抗外來病菌危害的麩醯胺酸和精胺酸,可說是營養價值極高的海鮮製品。
好處2.豐富EPA和DHA好油來源
雖然油脂量偏高,但多以EPA和DHA為主,由於現代人飲食型態的改變,外食比例高、速食機會多,容易吃進來路不明的油脂,適量攝取烏魚子不啻為補充天然好油的來源。
好處3.補充維生素B12 幫助注意力集中
很多長輩隨著年齡的增加,或是有胃黏膜不健全等問題,將導致B12吸收率變差,一旦缺乏便容易出現皮膚蒼白、活動力降低、惡性貧血、注意力和記憶力低落,對情緒、神經、智能都會帶來負面影響。透過酌量食用烏魚子,也能補充到充足的維生素B12。
好處4.滋補食材守護心血管健康
豐富蛋白質裡含有多種人體無法自行製造的必需胺基酸,有助修復生理機能;同時具有常見於深海魚類的不飽和脂肪酸EPA、DHA,能夠調節血脂代謝、保護心血管。
資料來源:https://www.healingdaily.com.tw/articles/%E7%83%8F%E9%AD%9A%E5%AD%90%E7%87%9F%E9%A4%8A-%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%87%9F%E9%A4%8A/
台南安平漁市(丸群號)成立逾20年,由董事長陳玉和創立,分別於台南漁市、高雄茄萣興達港漁市個別建立其營業銷售據點,務實的精神經營水產事業,更精心研發傳統美味之烏魚子,以(泰)丸群水產號為商標風麋全國各地,曾得到台灣,日本多家電視節目賞識因而廣傳家戶喻曉。
● 養殖烏魚子丸群水產從配合多年的養殖戶中挑選優質戶從捕撈→運送→生產→製造至銷售一氣呵成。
● 野生烏魚子丸群水產從在地茄萣有捕捉40年烏魚經驗的老船長聯春滿漁船所捕捉回來之烏魚,以及新竹.蘇澳地區之漁船所捕捉到的烏魚、經過加工到完成一律由(丸群號)親自處理,贏得消費者之期待。
●自家烏魚子主動認證SGS檢驗合格、營養標示檢測、不添加人工色素、不添加防腐劑,符合當代養生觀念,有別一般10天的製作流程,改以成本較高日曬9-15天以上的低鹽醃製法,把多年來的經驗傳承及口碑式的行銷提供最美味與最新鮮的產品呈現給顧客。
丸群號 官網:https://www.168wcf.com/
地址:高雄市茄萣區仁愛路三段二巷17號
聯絡電話:0983-377-259
公休:週一到週五AM09:00~18:00(國定假日除外)
E-mail:roseshe0619@gmail.com
- 〈頂級小山進費南雪禮盒〉11/3-12/1台南新光三越新天地快閃亮相
- 21世紀烤雞傳情 愛sharing分享愛新品推薦
- 臺南青皮椪柑盛產及鹽地番茄上市 歡迎民眾向產地訂購
- 「台南國際美食論壇」12/6舉辦 黃偉哲偕必比登店家將台南美食推上國際
- 北分屬
- 本市招商引資 成果亮麗
- 淡水紫蓮育幼院11/5動土典禮 慈善團體300餘人力挺勉祝
- 台灣風味融合美式辣醬 辣醬品牌「辣太后」辣台味無國界!
- 實習餐廳自己當老闆 義守大學餐旅系 推出日本美食饗宴
- 2023大海開吃!高雄五大漁港美味海鮮接力開動
- 微熱山丘蘋果酥換新裝 平安御守小包裝登場
- 2023台灣咖啡節! 今啡昔比月底雲林登場
- 苗栗2023風箏文化暨客家美食節系列活動起手式~
- 秋高氣爽食慾大開 高雄福華住房送烤鴨
- 112年度苗栗縣優質大閘蟹上市發表記者會~
- 「我的餐盤」口訣歌帶動跳MV-長者版
-
本府積極營造優質投資環境,除招商服務單一窗口提供各類型投資服務,並協助業者解決各項投資設廠問題及排除投資障礙,同時透過重大投資會報列管,協助企業加快投資腳步,由市長親自主持召開,針對各投資案件的疑義從行政上解決問題,總計目前列管2億元以上重大投資案87案,投資額達2,577億元。統計自108年至112年10月,本市共新增1,383家投資案,吸引1,932億元投資額,創造2,931億元產值,預計增加47,213個就業機會。此外,已通過審核之回流本市台商共48案,總投資金額超過1,883億元、預計創造13,301個就業機會。