芝麻布丁 (6人份)
材料：
吉利丁片 25公克．動物鮮奶油 250公克．鮮奶 600公克．黑芝麻粉 150公克．細砂糖 120公克．香草粉 1-2小匙
作法：
1. 將動物性奶油用打蛋器攪打至 6分發備用。
2. 將吉利丁片用冰開水泡軟。
3. 將鮮奶、香草粉、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80度後熄火，加吉利丁及黑芝麻粉一起拌勻後冰鎮，直到呈現濃稠狀加入作法 1 動物性奶油拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
麻油香煎虱目魚肚 (6人份)
材料：
虱目魚 1塊．麻油 2大匙
調味料：
鹽 2小匙
作法：
1. 虱目魚肚洗淨，抹上鹽。
2. 熱鍋加入麻油放入虱目魚肚煎至兩邊熟透成金黃色即可。
涼拌海帶芽 (6人份)
材料：
海帶芽 100公克．薑絲 30公克．辣椒 2條．黑麻油 1茶匙
調味料：
醬油 1茶匙、味淋 1茶匙、醋 2茶匙
作法：
1. 先將海帶芽洗淨，辣椒切片備用。
2. 海帶芽開水川燙過後切成小段放冷。
3. 將海帶芽、薑絲、辣椒及黑麻油加入調味料後拌勻即可。(冷藏後滋味更佳)。
延伸閱讀
您可能有興趣
-
為迎接即將到來的母親節，台中大毅老爺行旅一樓的ZEBRA義式餐廳推出「Dear Mom」母親節限定套餐。在習慣用手機記錄生活的時代，今年ZEBRA義式餐廳於母親節期間同步提供拍立得拍攝服務，讓家人的團聚回憶不只保留在手機相簿裡，更能留下實體的拍立得，有溫度的收藏。「Dear Mom」母親節套餐於5月2日至5月3日、5月9日至5月10日午晚餐時段限時登場，每位1,580元+10%，即日起開放預約，預約電話：04-3702-8988。
-
對於許多五、六年級生來說，那個角落裡，永遠存放著一份熱騰騰的、咬下去會發出清脆「卡滋」聲的記憶——那是「德州小騎士炸雞」。
-
落山風一來，老街的時間會慢下來，聲音變得清楚，氣息也開始有了韻味。 中山老街的轉角，一間名為蘇魯咖啡的小店，正以獨特的節奏，為這座古城調出浪漫心情。
-
新春的腳步近了，空氣中除了爆竹的熱鬧，最令人懷念的，莫過於那抹縈繞在鼻尖的堅果焦香。過年送禮，送的是一份「面子」，更是一份希望對方「健康平安」的真心。
-
第四屆新園美展溫暖登場 藝術交流凝聚人心
-
梨子咖啡館不只擅長早午餐，夜晚更以不過度烹調的料理實力與原形食物理念，打造溫柔而放鬆的晚餐時光。從崇德店的浪漫燭光，到東海森林店被綠蔭包圍的用餐視野，讓約會、聚餐與獨處都能被好好款待，是台中夜晚約會餐廳推薦首選。