台中果菜批發市場新建冷鏈工程舉行動土典禮(圖/廖述堂攝)

視傳媒記者廖述堂/台中報導

台中果菜批發市場新建冷鏈工程，今(19)日於原停車場預定地，舉行動土典禮，由副市長令狐榮達膽任主典官，同時邀請行政院農委會主委陳吉仲、台中果菜運銷公司董事長莊乃慧、總經理余家彥、農糧署副署長蘇茂祥、農業局長蔡精強、西屯區長陳寶雲、立法委員楊瓊瓔、張廖萬堅、市議員張廖乃綸、黃馨慧、楊正中及市議員陳淑華、林祈烽服務團隊也派代表參加，共同祈求新工程順利，以利市蔬果品質及穩定農產品供應。

台中果菜批發市場新建冷鏈工程舉行動土典禮(圖/廖述堂攝)

農委會主委陳吉仲表示，新建冷鏈工程是台中果菜批發市場成立23年來第一個新建工程，他承諾包括二期工程及舊有市場翻新，農委會都將補助工程款。

行政院農委會主委陳吉仲(圖/廖述堂攝)

舊有果菜市場有翻新的必要性(圖/廖述堂攝)

副市長令狐榮達表示，台中果菜批發市場提供國產及進口農產品交易平台，每日交易量約620公噸，交易金額約2,000萬元，包含蔬菜200種、水果100種以上，近三年平均交易量18.4萬公噸，僅次於台北及新北市果菜市場，為國內第三大消費地果菜市場，尤其109、110年青果交易量為全台第2名，占全台批發市場總交易量20%以上，顯見台中果菜批發市場為中部地區農產品運銷重要交易中心。

台中市副市長令狐榮達(圖/廖述堂攝)

台中果菜批發市場新建冷鏈工程將建設於原停車場預定地，預定年底完工(圖，廖述堂攝)

令狐副市長指出，冷鏈供應設備及蔬果分級包裝場，有助農產品產銷調節，提升蔬果品質及穩定農產品供應量，但目前場內冷藏庫僅395坪，不足業者實際需求量800坪，且場內缺乏集貨、分級包裝等處理作業場域等，需積極推動改善場內硬體建設。因此，農業局及台中果菜運銷公司於109年積極規劃興建冷藏庫約430坪、蔬果集貨包裝場100坪等設備，計畫總經費1億5千萬元，並爭取到行政院農業委員會農糧署補助5,940萬元。

台中果菜運銷公司董事長莊乃慧(圖中)(圖/廖述堂攝)

台中果菜運銷公司董事長莊乃慧表示，冷鏈工程主要包含冷藏庫及集貨分級包裝場二大冷鏈設施，其中冷藏庫為地下1層及地上1層，預計興建49庫；集貨分級包裝場面積約100坪。同時具有綠建築同級標章、新型節能冷藏設備建置、場內統一電動運具搬運等三大特色，預計111年底完工，屆時市民能更安心選購優質安全農產品。