▲由新竹縣政府主辦,紅十字會台灣省新竹縣友會協辦的「照顧關懷據點餐飲志工廚藝教學」,10/20日與10/27日在敏實科技大學餐飲系登,兩日培訓課程吸引80位志工一起共襄盛舉,新竹縣縣長夫人甘秀美等貴賓均到場鼓勵志工,並感謝敏實科大校長曾信超力挺活動。(圖/敏實科大提供)
【視傳媒記者羅蔚舟/新竹報導】
敏實科技大學餐飲系於10/20日與10/27日,由新竹縣政府主辦,紅十字會台灣省新竹縣友會協辦的「照顧關懷據點餐飲志工廚藝教學」,兩日培訓課程吸引80位志工一起共襄盛舉。敏實科技大學校長曾信超表示,該校支持在地發展與社區關懷,全力協助,結合專業餐飲業界達人,培訓專業志工回饋社會。
▲由新竹縣政府主辦,紅十字會台灣省新竹縣友會協辦的「照顧關懷據點餐飲志工廚藝教學」,10/20日與10/27日在敏實科技大學餐飲系登,包括新竹縣府機要田昭容、秘書邱雲會、社會處副處長湯紹堂等貴賓,都到場鼓勵志工,並感謝敏實科大校長曾信超、副校長顏振輝、副校長王慧君親臨現場支持活動進行。(圖/敏實科大提供)
此次「照顧關懷據點餐飲志工廚藝教學」,紅十字會新竹縣支會會長姚瓊珠邀請新竹縣在地志工一起參與,最年長的為72歲,其服務精神值得佩服。敏實科技大學表示,活動內容邀請國立高雄餐旅大學廚藝學院院長楊昭景教授,演講「銀髮族軟質健康餐飲」,讓學員更了解如國建立銀髮族的健康飲食;活動緊接著邀請晶華國際酒店集團中餐廚藝總監黃來發,展演5道經典菜餚,包括細皮嫩肉、勁蒜鴛鴦蛋莧菜、原味清蒸牛腩盅、白玉蓮鍋湯、冰鎮香茅愛玉凍等。
▲由新竹縣政府主辦,紅十字會台灣省新竹縣友會協辦的「照顧關懷據點餐飲志工廚藝教學」,10/20日與10/27日在敏實科技大學餐飲系登,兩日培訓課程吸引80位志工一起共襄盛舉,新竹縣縣長夫人甘秀美等貴賓均到場鼓勵志工,並感謝敏實科大校長曾信超力挺活動。(圖/敏實科大提供)
「照顧關懷據點餐飲志工廚藝教學」活動中,每位年長的志工們全神貫注學習,都希望從名飯店主廚哪裡習得好手藝,可以服務更多人。敏實科技大學餐飲系謝衣鵑表示,該校已經持續2年協助新竹縣政府與紅十字會辦理照顧關懷據點餐飲志工廚藝研習,期望整合優質的專業餐飲師傅與在地志工,強化關懷在地長者的服務。
這項關懷據點餐飲志工廚藝教學活動,包括新竹縣縣長夫人甘秀美、機要田昭容、秘書邱雲會、社會處副處長湯紹堂等貴賓,都到場鼓勵志工,並感謝敏實科大校長曾信超、副校長顏振輝、副校長王慧君親臨現場支持活動進行,順利完成培訓工作。
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台中市私立肯納自閉症社會福利基金會舉辦115年感恩餐會,獲台中友誠獅子會等各界力挺。會中募得善款將用於建置「自閉症大朋友實習場所」,協助肯納兒銜接職場,展現社會共融的溫暖力量。【覞傳媒 公益中心 / 台中採訪報導】 為了感謝過去一年社會各界對「來自星星的孩子」的守護與支持,財團法人台中市私立肯納自閉症社會福利基金會於昨(23)日晚間,假台中大魯閣新時代購物中心「天圓地方婚宴會館」軒頤廳,盛大舉辦「115年感恩餐會」。現場席開多桌,匯聚了社福界、企業界領袖及國際社團代表。晚宴中不僅洋溢著溫馨的感謝之情,更捎來實質的喜訊——在台中友誠獅子會及各界善心人士的挹注下,肯納基金會推動的「自閉症大朋友實習場所」計畫將獲得關鍵資金,為肯納兒的就業之路點亮明燈。 匯聚愛心 獅子會領頭助建職訓基地 對於自閉症者(肯納兒)而言,離開學校後的就業與社會適應,往往是家庭最擔憂的難題。本次餐會的核心亮點,在於社會資源的精準對接。長期關注弱勢議題的 台中友誠獅子會,在前會長呂辰隆的號召下熱情響應。現任會長陳惠伶女士更以身作則,個人慷慨捐贈新台幣3萬元,並指定專款專用於「建置自閉症大朋友實習場所」;隨後,台中友誠獅子會亦代表全體會獅友捐贈新台幣4萬6千元社福金。 這筆善款將不僅僅是數字,而是化為具體的硬體設施與職訓課程,協助肯納兒在進入競爭激烈的職場前,能有一個安全、包容的環境進行模擬實作,提升其工作技能與自信心。 跨界送暖 展現台中公益軟實力 活動當晚展現了台中地區強大的公益凝聚力。除了獅子會體系外,台中市文教扶輪社、台中市山海屯扶輪社 亦派員親臨現場,展現國際社團對在地社福的重視。中華民國扶弱成長協會 理事長吳錦河也到場致意,強化社福團體間的橫向連結。 在公部門支持方面,立法委員 羅廷偉 特別指派特助到場,傳達中央民代對弱勢團體資源分配的關切,並承諾將持續在政策面上為身心障礙者爭取權益,以實際行動表達支持。 溫柔堅韌的力量:感謝團隊與在地的「土地公」 肯納基金會董事長 陳彩華 在致詞時,數度哽咽感謝一路同行的夥伴。她並未將鎂光燈聚焦於自己,而是感性地將榮耀歸功於第一線的團隊。「我們的會計、秘書與社工老師們,擁有極高的專業與高EQ,」陳彩華表示,面對自閉症孩子情緒的波動與照顧的高難度,團隊始終展現無比的耐心,是基金會最堅強的後盾。 陳董事長更用生動的「土地公」來形容長期支持基金會的東區、西區、南區區長們。她提到,這些在地行政首長如同守護神一般,給予肯納孩子最即時的關懷與庇護,讓基金會的服務能深入社區的每一個角落,讓家長們感到安心。 展望未來 打造共融友善城市 根據統計,自閉症者在成年後的就業率偏低,除了自身社交障礙外,職場環境的不理解也是主因。透過此次感恩餐會,肯納基金會不僅是「謝票」,更是「宣示」。 肯納基金會期盼透過連結獅子會、扶輪社與公部門的力量,倡議「理解取代誤解,接納取代排斥」的觀念。未來,基金會將持續優化實習場域,讓更多肯納兒能靠自己的雙手創造價值。這場餐會不僅是一頓晚餐,更是一場愛的接力賽,邀請更多台中市民與企業加入,共同為這群獨特的孩子撐起一片天。【覞傳媒 公益中心 / 台中採訪報導】 為了感謝過去一年社會各界對「來自星星的孩子」的守護與支持,財團法人台中市私立肯納自閉症社會福利基金會於昨(23)日晚間,假台中大魯閣新時代購物中心「天圓地方婚宴會館」軒頤廳,盛大舉辦「115年感恩餐會」。現場席開多桌,匯聚了社福界、企業界領袖及國際社團代表。晚宴中不僅洋溢著溫馨的感謝之情,更捎來實質的喜訊——在台中友誠獅子會及各界善心人士的挹注下,肯納基金會推動的「自閉症大朋友實習場所」計畫將獲得關鍵資金,為肯納兒的就業之路點亮明燈。 匯聚愛心 獅子會領頭助建職訓基地 對於自閉症者(肯納兒)而言,離開學校後的就業與社會適應,往往是家庭最擔憂的難題。本次餐會的核心亮點,在於社會資源的精準對接。長期關注弱勢議題的 台中友誠獅子會,在前會長呂辰隆的號召下熱情響應。現任會長陳惠伶女士更以身作則,個人慷慨捐贈新台幣3萬元,並指定專款專用於「建置自閉症大朋友實習場所」;隨後,台中友誠獅子會亦代表全體會獅友捐贈新台幣4萬6千元社福金。 這筆善款將不僅僅是數字,而是化為具體的硬體設施與職訓課程,協助肯納兒在進入競爭激烈的職場前,能有一個安全、包容的環境進行模擬實作,提升其工作技能與自信心。 跨界送暖 展現台中公益軟實力 活動當晚展現了台中地區強大的公益凝聚力。除了獅子會體系外,台中市文教扶輪社、台中市山海屯扶輪社 亦派員親臨現場,展現國際社團對在地社福的重視。中華民國扶弱成長協會 理事長吳錦河也到場致意,強化社福團體間的橫向連結。 在公部門支持方面,立法委員 羅廷偉 特別指派特助到場,傳達中央民代對弱勢團體資源分配的關切,並承諾將持續在政策面上為身心障礙者爭取權益,以實際行動表達支持。 溫柔堅韌的力量:感謝團隊與在地的「土地公」 肯納基金會董事長 陳彩華 在致詞時,數度哽咽感謝一路同行的夥伴。她並未將鎂光燈聚焦於自己,而是感性地將榮耀歸功於第一線的團隊。「我們的會計、秘書與社工老師們,擁有極高的專業與高EQ,」陳彩華表示,面對自閉症孩子情緒的波動與照顧的高難度,團隊始終展現無比的耐心,是基金會最堅強的後盾。 陳董事長更用生動的「土地公」來形容長期支持基金會的東區、西區、南區區長們。她提到,這些在地行政首長如同守護神一般,給予肯納孩子最即時的關懷與庇護,讓基金會的服務能深入社區的每一個角落,讓家長們感到安心。 展望未來 打造共融友善城市 根據統計,自閉症者在成年後的就業率偏低,除了自身社交障礙外,職場環境的不理解也是主因。透過此次感恩餐會,肯納基金會不僅是「謝票」,更是「宣示」。 肯納基金會期盼透過連結獅子會、扶輪社與公部門的力量,倡議「理解取代誤解,接納取代排斥」的觀念。未來,基金會將持續優化實習場域,讓更多肯納兒能靠自己的雙手創造價值。這場餐會不僅是一頓晚餐,更是一場愛的接力賽,邀請更多台中市民與企業加入,共同為這群獨特的孩子撐起一片天。
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