寶山採柚趣、有吃有保柚　寶山鄉農會常務監事鍾順發邀你支持在地柚子

生活誌美味食光

▲寶山鄉農會常務監事鍾順發的老欉文旦果園，逾40年來的好口碑，結實纍纍的柚子個個飽滿，剝下柚皮時更可看見散發出香味十足的柚皮汁，肉質不僅鮮甜彈牙，更是肥美多汁，歡迎大家「寶山採柚趣、有吃有保柚！」

【視傳媒記者羅蔚舟／新竹報導】
寶山採柚趣，有吃有保柚！中秋佳節將至，營養美味的柚子可謂是最為應景秋節佳果，品質不輸台南麻豆的竹縣寶山老欉文旦，自節氣白露（國曆9/7）起陸續產出，寶山鄉農會常務監事鍾順發的老欉文旦果園，逾40年來的好口碑，結實纍纍的柚子個個飽滿，剝下柚皮時更可看見散發出香味十足的柚皮汁，肉質不僅鮮甜彈牙，更是肥美多汁，每年均熱獲竹縣市政府機構及農會大批採購，今年果品剛產出就接獲竹縣市農會訂購，由於果園老欉文旦產量有限，歡迎民眾來寶山採果力挺支持在地農產品。

寶山鄉柚子的栽種位置，大多位於坡度45度左右的山坡地，不僅土層肥厚排水良好，產出的柚子品質良好，汁多柚香濃郁的果肉酸甜甘鮮，品質一級棒，這幾年秋節應景水果中，特別在市場搶手且深獲民眾喜愛！1974年闢建柚子果園的鍾順發，自購100顆老欉文旦幼苗種植，當年一顆幼苗價值高達180元，可謂是高經濟價值的農作物，鍾順發說，他的果園雖不大，強調減藥精耕深種，在其種植的柚子不時可看到蝸牛分食一口，這就是果農用心管理柚子品質的証明，今年受到旱災衝擊，外皮雖不是很完美，但柚子果肉卻是令人垂涎三尺的汁多鮮甜。

人稱的發哥的鍾順發，本身擁有藥劑師執照，是寶山鄉雙新村首屆村長，發哥的柚子果園是雙新村唯一逾40年的老欉文旦，每年產量平均約一萬八千斤，去年竹市府訂購六千斤，竹市農會訂購六千斤，立委柯建銘總召訂購三千斤，一產出多被市場老饕訂購光；今年受到疫情衝擊，目前新竹市農會訂購七千斤，竹縣農會訂購五百斤，由於產期僅有一個月時間，因此，發哥邀請民眾用新台幣幫忙下架在地果農力挺國產水果。訂購電話：03-5634775、0932-178-637

同時身兼新竹市客家文化促進會理事長的鍾順發，多年來在地方推動客家文化不遺餘力，鍾順發說，竹市客家文化促進會在其領導下，經常舉辦客家文化多元研習課程，包括音樂、藝術、家政、美食等等項目，期透過各項課程活動，將歷史悠久的客家文化傳承世代並發揚光大，也歡迎民眾參加一起共學共讀共推客家文化札根在地。