【視傳媒記者湯甄／桃園報導】
歲末年終是企業回顧年度成果、感謝員工付出及凝聚團隊向心力的重要時刻，春酒與尾牙也成為企業交流、分享成果的年度活動。尊爵大飯店規劃「2026-27尊爵春酒尾牙宴」，活動自2026年11月1日至2027年3月31日，透過多元中式宴席料理與聚餐空間，提供企業及團體安排年度聚會的選擇。

▲2026-27春酒尾牙菜色。（圖／尊爵飯店提供）

▲年年高升大拼盤。（圖／尊爵飯店提供）

▲海參花蟲草燉雞湯。（圖／尊爵飯店提供）

▲鮭魚卵櫻花蝦米糕。（圖／尊爵飯店提供）

宴席依不同聚餐需求規劃四種菜單，料理涵蓋海鮮、肉品、湯品及時令食材，展現中式桌菜重視食材搭配、菜色層次與多人共享的飲食文化。菜色包括避風塘杏菇大蝦、花開富貴原粒美人鮑、干燒大虎蝦、XO醬彩椒玉露烏參及紅燒海皇排翅等，並搭配拼盤、特色主食、湯品與鮮果，呈現不同風格的宴席組合，兼顧傳統宴客形式與多元餐飲需求。

尊爵飯店指出，隨著企業重視員工關係與組織凝聚力，尾牙及春酒除聚餐外，也常結合年度成果分享、主管致詞與同仁交流等活動。飯店提供音響及投影設備，讓企業可依活動規模與流程安排相關內容，使宴席成為團隊交流與情感連結的場合。

除企業活動外，歲末年初亦是親友團聚、共享佳餚的時節。透過多人合桌的中式宴席形式，讓不同世代與群體在共同用餐的過程中交流情感，延續節慶聚會的文化意義。

尊爵大飯店表示，今年推出的春酒尾牙宴反映歲末年初團體聚餐的餐飲需求，對企業而言年度聚會不僅是回顧過去一年的成果，也是感謝員工付出、凝聚共識及展望未來的機會，若能透過合適的餐飲與場地安排，讓聚會兼具餐敘、交流與情感連結的意義。「2026-27尊爵春酒尾牙宴」活動期間為2026年11月1日至2027年3月31日，相關訂席資訊可逕洽尊爵大飯店了解。