視傳媒記者傅建峰／台南報導

臺南市月嫂服務人員職業工會為協助失業及待業民眾習得一技之長、順利重返職場，由勞動部勞動力發展署雲嘉南分署指導下，辦理第1期「專業月子餐暨坐月子服務培訓班」於日前結訓並發表成果。這期學員共有26位參與，歷經300小時的扎實訓練後，完成學科與術科考驗，更在成果發表會展現月子餐料理實務，為台南在地托育與月嫂市場注入具備專業知能的生力軍。

近年來國人對產後照護與坐月子品質的要求日益精緻化，月子餐調理與專業到府坐月子服務（俗稱月嫂）的需求持續看漲。這次培訓課程特別針對產業趨勢規劃，內容涵蓋：產婦營養管理、月子餐料理實務、新生兒照顧、產婦照顧、家事管理、食品衛生安全及求職就業等多元單元，兼顧學理與高強度實作，確保學員結訓即具備獨立接案與就業的能力。

月嫂服務人員職業工會理事長莊庭安指出，現代月子服務已走向精緻化、科學化與專業化，不再只是傳統的經驗傳承，工會一直以來致力於結合政府資源、推動優質培訓，工會第一次辦理月嫂職訓，共有26位經過這次職訓後，能為未來的就業與創業打下最穩固基石，未來會再持續辦理，而45歲以上的中高齡、低收入戶是免費參與。

在成果發表會中，各學員們端出拿手的月子養生料理，從遵循古法、溫潤滋補的藥膳食補，到兼顧少油、少鹽與營養均衡的創意料理、泌乳湯品與月子甜品，每一道菜餚皆色香味俱全，充分展現學員們在術科老師指導下的深厚功力。

參訓學員表示，透過這段期間系統化的密集訓練，不僅打破了過去對傳統坐月子的刻板印象，更學到了符合現代科學與營養學的月子餐製作技巧，以及如何應對產婦與新生兒各種突發狀況的專業知能，對於即將邁入職場或自行接案，大家皆充滿信心。

工會表示，為持續協助民眾投入具發展潛力的產後照護產業，即將開辦兩期「托育人員專業訓練公費補助班」，分別為10月17日「假日白天班」，及11月02日「平日白天班」。針對符合資格之學員，一般身分者受政府補助80%、特定身分者100%全額補助，訓後可取得勞動部托育人員技術士證照報考資格，有意充實專業技能或轉職的民眾，可親至臺南市東區長榮路一段256號8樓之1報名，或撥打報名專線：06-2094002 洽詢劉小姐。