從「丸石點頭」看萬巒客庄的跨界美學

崔振興 ／屏東報導 2026.05.18鄭英耀

    古云：「生公說法，頑石點頭。」一場融合精神哲思、山川靈氣、庶民記憶與舌尖滋味的跨界藝術盛宴，近日在屏東萬巒的客家文化沃土上精彩綻放。教育部長鄭英耀親臨現場，以一幅「丸石點頭」墨寶，為這場探討土地精神「剛與柔」的深度對話揭開序幕，不僅展現文人風骨，更重塑了雅俗共賞的地方藝文新風貌。

    這場對話由「剛」毅開場，體現於木石居林富章手中的鐵丸石，產自大武山脈深處的鐵丸石，天生蘊含金屬般的沉甸質地，外表透著紅褐色的古樸膚色，堅硬無比的物理屬性，宛如六堆客家人千年不變踏實且「硬頸」的性格寫照。

    林富章的治石哲學，則展現了一種簡約的「克制之美」，鐵丸石硯不再只是曠野的頑石，而是孕育文人書案上風水、承載學子文思泉湧的文化載體。生性冷硬的體魄，更點亮了文房雅器的哲思靈魂。

    除了與鐵丸石的剛毅形成對比的，是詹玉霞（玉印霞飛）作品中流露出的極致溫「柔」。她以客家玉守香包與拼布藝術，將客庄鮮豔的色彩與雋永的花布紋理，一針一線縫入日常生活的經緯之中。拼布「聚碎為整」的本質，巧妙呼應了客家族群在漫長歲月中，勤儉持家與凝聚團結的文化基因顯影。

    此外更令人驚艷的，是詹玉霞將客家的溫婉柔情，延伸至萬巒的餐桌上，顛覆視覺與味覺感官的「夏季文房四寶」。她運用極富想像力的藝術思維，將原本冷硬高雅的文人雅致，轉譯為常民美食的驚喜體悟。

   在餐桌上薄如嬋翼的「春捲皮」裹入鮮蔬，化作等待揮灑的宣紙；傳統客家米食「紅片糕」被巧妙捏塑成筆桿；捨棄了硬石，改以厚實溫潤的「紫糯米」砌成硯台；最後，以清涼解暑的「仙草凍」切塊作為墨條，再以黑糖熬煮的濃郁甜墨。撒上香菜與花生粉的瞬間，猶如書法家的灑脫落款，高雅的文人書案雅致完美消融於常民的味蕾之中，為整道料理注入了濃郁的南臺灣風土氣息。

   一墨、一石、一食。這場以「丸石點頭」為名的跨越精神奇遇，體現了藝術如何實質介入土地與日常。鄭英耀部長的墨寶賦予了精神的高度與儒雅的引子，林富章將大武山的堅毅風味化作硯上儒雅，詹玉霞則將客家的溫婉化作布上繁花與舌尖美味。三人皆以「文房四寶」為引，一墨一石一食、一心一剛一柔，共同淬鍊出屏東萬巒客庄獨特、且富有生命力的當代新美學。