現在他就藏在北區巷弄裡有另一醇厚心意~
我們就跟著「東京迪士尼研發主管」
來品味一杯有溫度的~藝咖啡
在台南北區的靜謐住宅區裡，藏著一間飄著淡雅豆香的精緻小店「藝咖啡」
推開門，迎接你的是創始人張詔欽大哥，大家總愛親切地稱呼他「張廠長」。
你可能不認識他的名字，但你的味蕾一定對他的作品不陌生。
在創立藝咖啡之前，張大哥在奇美食品擔任了14年的研發主管。我們在超商買到的熱騰騰大燒包，甚至是東京迪士尼那款紅透半邊天的「米奇手型刈包」，都是出自他的研發手筆。
這位昔日的「包子達人」，將食品研發的嚴謹精神，轉化為對咖啡豆的溫柔堅持。
擁有海洋大學食品微生物背景的他，把咖啡當成一門精密的科學。從生豆的挑選、新鮮烘焙到精準手沖
，每個環節都親力親為，只為了確保每一杯咖啡在具備層次感的同時，也能符合最純粹的衛生與安全。
「想讓好咖啡變得平易近人」，是張大哥開這家店的初衷。在這裡，無論是珍貴的紅標藝伎豆，還是溫潤的義式咖啡，都沒有高不可攀的架子，只有一份職人對鄰里的真誠分享。
下次路過北成路時，不妨進來坐坐，在巷弄的咖啡香裡，感受這份從「包子王」轉身為「咖啡職人」的醇厚心意
店家資訊：藝咖啡鮮焙咖啡店 (Yi Coffee)
地址： 臺南市北區成德里北成路466號1樓
特色： 職人鮮焙、莊園級精品咖啡、平實價格
現烘咖啡豆/掛耳包/咖啡禮盒
手沖咖啡/美式咖啡/拿鐵咖啡
訂購專線: 06-2523121
官方網站:https://www.yi-coffee.com.tw/index.php
延伸閱讀
- 一杯好喝的冰飲，關鍵竟然在冰塊？揭秘讓餐飲業生意興隆的純淨秘密！
- 屏縣府攜手遠東SOGO台北忠孝館舉辦「山豐海味屏東美食物產展」
- 台中太陽餅文化節10/17登場 逾80家品牌祭買一送一優惠
- 翰品酒店 高雄 港都茶樓烤鴨盛典 一鴨二吃 加價$288+10%解鎖第三吃
- 「南島食光，用味道走進文化」 2026臺南南島文化節 10/12 熱鬧登場！
- 隱在巷弄的咖啡蛋糕 商店名稱bonbon
- 「踅」夜市享雙倍好康！臺南5大夜市推綠色消費 10月開跑
- 新市毛豆迎向18年！毛豆產業文化祭將在10月17日青春登場
- 新市毛豆節18歲了！余柷青邀大家10/17相約新市 看見南科區的農業活力
- 今天聚餐到底要去哪裡？尋找嘉義聚餐推薦與現做人文美食的絕佳去處！
- 橘子酒店 早餐鹹、甜豆花任由你選
- 台南市網路購物人員職業工會攜手「希望之窗看見好市集」開辦雲林糧莘紅藜地瓜酥預購
- 樂天桃猿水蜜桃趴10/3回歸 拉拉山隱藏版水果接棒、桃園農產進球場
- 這場屏東喜酒很有戲！「星村有喜事」11月再開席
- 亞朵本來只是緬甸和雲南邊界的小村落 現在是知名餐館連鎖
- 每天都要吃的公司團膳，如何才能同時兼顧美味營養與食品安全？
您可能有興趣
-
中秋想吃烤肉，不用自己烤！尊爵大飯店假日自助餐「烤」出中秋新滋味 9/26、9/27中秋限定烤肉登場！！10月再換全新菜單，四人同行第四位半價
-
為感謝軍人、教師、警察、消防及醫護人員長期堅守崗位、守護社會，台中北屯「港佬大港式飲茶百匯」於9月推出「守護有你，吃飯我請」感謝活動。活動期間於平日4人同行，只要其中1人具有符合資格的身分，即可享1人免費優惠，每組出示一張相關證件即可。