視傳媒記者黃照愿／台中報導

在數位照片氾濫的時代，我們手機裡存滿了風景與美食，卻鮮少擁有一張能拿在手心、貼在冰箱上的家人合影。今年母親節，位於台中大毅老爺行旅一樓的 ZEBRA 義式餐廳 特別以「實體回憶」為題，推出 「Dear Mom」限定套餐。除了以頂級海陸食材款待母親的味蕾，更規劃了「拍立得紀念服務」，讓全家團聚的瞬間不只是數位訊號，而是能觸摸到的溫暖收藏。

|| 舌尖上的春日圓舞曲：頂級海陸雙拼二選一 ||

▲ ZEBRA母親節限定「海陸雙拼」雙主打套餐，從開胃菜到甜點，一次滿足您的味蕾 (©台中大毅老爺行旅提供)

ZEBRA 義式餐廳主廚團隊延續對地中海料理風味的極致追求，為母親節精心設計兩款主菜。首推 「爐烤法式小羔羊排」，選用肉質最嫩的部位，經精準火侯爐烤鎖住肉汁，搭配皮酥肉彈的香煎 「龍虎石斑」，輔以清新酸爽的阿根廷青醬，平衡出豐富的味覺層次。

▲ 鮮嫩多汁的法式小羔羊排搭配龍虎石斑，呈現層次豐富的風味組合 (©台中大毅老爺行旅提供)

▲ 「豬肉界勞斯萊斯」的貝洛塔伊比利豬，搭配龍虎石斑，完美展現海陸雙重風味  (©台中大毅老爺行旅提供)

喜愛純粹肉香的貴賓，則可選擇 「燒烤頂級貝洛塔伊比利豬」。主廚以素有「世界上最好吃豬肉」美譽的貝洛塔等級伊比利豬入菜，搭配龍虎石斑，僅以巴薩米克醋輕微提味，帶出肉質本身微甜的榛果香氣，與海鮮的鮮甜交織出絕妙滋味。

|| 從鮮甜干貝到松露暖心，打造沉浸式味蕾體驗 ||

套餐由 「義式柑橘北海道干貝薄片」 華麗開場，生食級干貝的細緻與柑橘的清香，完美喚醒食慾；隨後的 「松露奶油花椰菜濃湯」 則以濃郁的松露香氣包覆舌尖。餐後甜點更是不容錯過，「義式馬斯卡彭起司蛋糕」 濃郁綿密，搭配清爽的 「紅石榴酸檸沙瓦」，為這場愛的饗宴畫下優雅句點。

|| 實體溫度的珍藏：不只是用餐，更是留住愛 ||

跳脫過往母親節贈送康乃馨的框架，ZEBRA 今年特別推出「Dear My Mom」拍立得活動。凡預訂母親節套餐，餐廳將提供拍立得拍攝服務，由專業服務人員為全家人留下珍貴合影，並加碼贈送 「專屬紀念背卡」。

▲ 母親節限定拍立得活動，讓用餐時光轉化為可帶回家的實體紀念品 (©台中大毅老爺行旅提供)

消費者可現場在背卡上寫下對母親平日難以啟齒的感謝與告白，將當下的歡笑與感動實體化。這張照片不只是紀錄，更是今年送給母親最獨一無二、具備時間重量的禮物。（拍立得底片數量有限，贈完為止）。

【活動細節】ZEBRA 義式餐廳「Dear Mom」母親節套餐

活動日期： 5月2日(六) - 5月3日(日)、5月9日(六) - 5月10日(日)

時段： 午餐及晚餐時段（限時登場）

價格： 每位 NT$1,580 + 10%

預約專線： 04-3702-8988

餐廳地點： 台中大毅老爺行旅（台中市西區英才路601號1樓）

官方網站： https://www.hotelroyal.com.tw/zh-tw/taichung

關於 ZEBRA 義式餐廳

位於台中大毅老爺行旅一樓，以「黑白簡約」結合「自然綠意」為設計核心，強調食材原味與義大利烹調技法，是台中西區知名的質感美學餐廳