【記者李昌霖／綜合報導】
位於台北市士林區中正路588號（緊鄰中正路586巷旁）的街邊，近日新開了一間充滿異國風情與人情味的小店。這間門口掛著顯眼橘底招牌與泰國國旗的「泰式船麵」，不僅為在地街頭增添了純樸的日常氛圍，背後更蘊含著兩位泰北姊妹在台灣落地生根的動人故事。
據記者了解，這對姊妹從小在純樸且充滿人情味的泰北長大。為了追求更好的未來，妹妹選擇來台求學、姊姊則來台工作。初到台灣時，面對語言、文化與生活方式的巨大差異，兩人互相扶持，憑藉著「只要努力就能找到屬於自己位置」的信念，一步步克服困難，如今不僅完全適應了台灣的生活，更將這裡視為她們的「第二個家」。
然而，無論生活再怎麼忙碌，姊妹倆始終忘不了家鄉河邊小船上那一碗熱騰騰的泰式船麵。為了重現記憶中最溫暖的味道，兩人決定將這份家鄉味帶到台灣，從學習、籌備到開店，每一個細節都親力親為。店內主打的「泰式船麵」強調濃郁的湯頭與層次豐富的香料，並大方鋪滿了肉片、肉丸、九層塔及炸脆皮等豐富配料。此外，店內也同步供應「炸雞翅」與「炸春捲」等經典的泰式道地小吃，讓饕客們不用出國，就能在巷弄間品嚐到最正宗的泰味。
「一碗麵，不只是料理，也是兩姊妹從泰北來到台灣、在這裡落地深耕的故事。」 姊妹倆期盼，每一位踏入店裡的客人，都能在這間溫馨的小店裡，嚐到這碗承載著夢想與家鄉思念的溫暖船麵。喜愛泰式美食的民眾，不妨前往中正路588號，親身感受這份來自泰北的誠摯心意與好味道。
延伸閱讀
- 一盒集結臺南好味道！「臺南平安好運大吉盒」愛買限量上市 消費同時送愛到熊本
- 三大名廚及17家名店展現「臺南最對味」消費滿500元再抽臺南限定好禮
- 一道菜，一個故事 台南遠東香格里拉醉月樓功夫新菜登場 八月連續四週指定功夫菜優惠，最低380元品嚐江浙經典
- 台南大員皇冠假日酒店 煉瓦鐵板燒夏季限定「旬味鰻魚宴」登場
- 台南大員皇冠假日酒店 「續・序」中秋禮盒預購中
- 迎接中秋送禮旺季，禮坊重磅推出優惠方案！ 多元化禮盒回應多樣化送禮每份贈禮承載深厚心意與質感
- 台糖長榮酒店「週三公益日」攜手台灣普力關懷協會
- 台南晶英中秋禮盒融入永續與文化 另攜手「金桃家」推出佳節限定大福
- 奉茶體驗×茶席交流×特色展售×茶鄉遊程 2026待走坪林「奉茶文化×慢旅生活季」登場茶香飄進都會區
- 藝術幾米聯名x2026最新AI共創計畫 喜憨兒中秋禮盒打造永續公益送禮新選擇展現數位共融新價值
- 南洋異國美食、日本旬味鰻魚、粵式一鴨三吃、鐵板龍蝦 新竹老爺海陸饗宴開啟舌尖上的亞洲美食之旅
- 傳遞夏日甜蜜祝福！桃園遠百攜手臺南市政府捐贈臺南愛文芒果公益送暖 「香約遠百」芒果祭限時快閃
- 【美食優惠】炸雞控衝了！德州小騎士「買套餐送炸雞」限時開跑 最高爽拿6塊免費炸雞
- 2026金針山花季 8/1 創意料理市集生活節
- 青檸炸雞、鮮蝦海鮮卷開吃！德克士「青檸泰泰」系列登場 套餐最低82折起新舊會員再領新品輕食輕享餐7折券
- 台南遠東香格里拉推三款中秋禮盒預購優惠開跑
您可能有興趣
-
2026年8月1日，台東太麻里金針山將舉辦「金針花創意料理市集活動」，邀集金針山在地食品店家與特色業者共同參與，將金針花從傳統農產延伸為創意料理、透過平台文章有免費試吃優惠、地方風味與文化體驗。活動希望吸引來自台南、高雄、屏東、台東、花蓮等地民眾，一起走進金針山，在花季展開前感受太麻里金針山深厚的產業歷史、人文底蘊與山海風景。主辦單位期待透過料理市集，讓更多人認識金針花不只是美麗花海，更是地方農業、飲食文化與觀光產業的重要象徵。