記者蔡小雪/苗栗報導

農曆新年是台灣重要的傳統節慶之一，家人團聚、親友互訪與企業贈禮，都讓年節禮盒成為節慶生活的一部分。官方文獻指出，春節在台灣長期被視為萬象更新的重要時節，人們在新年期間保留不少傳統習俗與祭祀活動，並有較長的休假氛圍。

今年迎春之際，一款以喜氣色彩與在地食材為主軸的新式禮盒正式亮相，為送禮市場帶來另一個選項。禮盒結合以紅麴入皮的鳳梨酥與飯店主廚研製的XO醬，強調視覺與餐桌應用的雙重特色。

禮盒內容與特色

• 紅麴鳳梨酥＋XO醬組
  禮盒內含以台灣在地土鳳梨為餡的鳳梨酥，外皮加入紅麴呈現自然喜氣色澤，搭配一罐主廚特製XO醬。設計上預計提供送禮與自用雙重選擇，適合節慶期間的親友拜訪或家庭分享。
• XO醬禮盒組
  由飯店主廚團隊製作，選用多種海味食材，經過多道工序慢火熬製，強調可與拌飯、拌麵或入菜等日常料理搭配。在包裝設計上，罐蓋搭配客家花布元素，展現苗栗在地客家文化意象。

禮盒內的XO醬分為三種風味：

1. 瑤柱蝦干醬：以干貝與蝦干為主的海味組合，適合熱炒或海鮮料理。
2. 陰豉小丁香：將傳統豆豉與丁香魚結合，適合拌飯、拌麵，呈現較為樸實的家常風格。
3. 金絲銀魚海鮮醬：以銀魚與多種海鮮細火烹調，適合作為佐粥或入菜的調味。

上述三款風味各有其應用場景，讓消費者可根據料理需求選擇或組合。

本次禮盒設計以喜氣、吉祥、分享為核心概念，希望在年節期間提供兼具視覺、風味與在地文化元素的送禮方案。選用在地鳳梨與客家花布符號，既呼應節慶色彩，也呈現地域特色；XO醬則強調日常使用的實用性，而非僅供展示。

此類禮盒可符合不同族群需求，包括家庭自用、親友拜年與企業贈禮等。以禮盒形式呈現的在地食材與料理素材，也符合節慶期間講求分享與團圓的文化風氣。

購買資訊

• 禮盒方案與價格
  • 紅麴鳳梨酥禮盒（8入）＋XO醬（1罐）組合：NT$1,180
  • XO醬禮盒（3罐組）：NT$1,280
  • 兩方案合購可依現場提供的安排取得優惠價。

以上禮盒目前已開放預購，消費者可依需要提前洽詢。