【視傳媒記者黃雋淮/臺南報導】
去年剛承辦完總統就職國宴的福爾摩沙遊艇酒店,今年即推出馬年年菜料理,除了道道吸睛美味、食材講究,外帶年菜還把國宴菜餚融會其中,非常值得饕客期待!12/31前付清更享早鳥優惠,不可錯過!

▲年菜外帶組合餐超豐盛,超有感早鳥價千萬別錯過!(福爾摩沙遊艇酒店 提供)
飯店於除夕至初五推出內用桌宴金馬迎春團圓宴,眾多高檔食材不手軟,「松露風味小龍蝦」以松露的深沉香氣,襯托小龍蝦的鮮甜彈口,打造海陸交融的奢華風味。「蔥油鮑魚」以溫潤蔥油提味,襯托鮑魚的醇厚鮮香,是簡單卻最見功夫的經典名菜。「港式清蒸龍虎斑」以港式醬香提升龍虎斑的甘潤純粹,更象徵闔家圓滿與富足。金馬迎春團圓宴全席22,880元贈果汁暢飲及紅酒一支,半席(6位)13,888元贈果汁暢飲,以上價格需另加一成服務費,12/31前付清再享95折優惠。除夕晚間及初二午間,還有現場樂團演出及財神摸彩活動,樂趣十足。

▲福爾摩沙年菜12月31日前享早鳥優惠。(福爾摩沙遊艇酒店 提供)
外帶年菜亦相當豐富,可選擇六道精選菜品的外帶組合餐,除了大菜齊聚之外,還包含一道國宴料理「春梅醬燒豬肋排」,體驗國宴美食就趁過年!外帶組合餐優惠價12,188元,12/31前付清還享特惠價9,588元。另外還有多道外帶宴席料理單品價格368元起,從主菜到點心一應俱全,兩道精選國宴料理「春梅醬燒豬肋排」及「陳年菜脯福袋雞」均可單品購買。外帶年菜須於提前三日預訂,提貨日為小年夜2/15、除夕2/16、初二2/18,取餐時段請洽湖光中餐廳,外帶單品12/31前付清享95折優惠。
年菜席次及外帶組數有限,歡迎於12/31前付清把握早鳥優惠,讓飯店美饌、國宴美食陪伴全家過個好年!訂宴請洽福爾摩沙遊艇酒店-湖光中餐廳06-391-0818。
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很多熟客叫我柏喻,也有人叫我豬肉王子。 在批發這行做了 26 年,其實我最常做的事,不是賣肉,而是「交心」。 我常看著店門口那些清晨就趕著備料的老闆們,心裡總是在想: 「如果今天的肉不夠好、或者貨沒準時到,那老闆們好不容易建立起來的招牌該怎麼辦?」 餐飲這條路很辛苦,我們都懂。 所以「穩供」這兩個字,對我來說不是口號,而是一份責任。 要把關到讓每一批肉都安心、每一餐都可靠, 這背後是無數個凌晨的堅持,和 26 年來從不妥協的經驗。 如果您在找一個懂您辛勞、能讓您放心的夥伴, 歡迎隨時來跟我聊聊。 我是豬肉王子,專做您店裡最穩定的後盾。 我們不只追求新鮮,更要讓您的品質,始終如一。
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