【視傳媒記者黃雋淮/高雄報導】
當「吃」不只是果腹,而成為一種與自然、文化與倫理對話的行為,統一集團 玲廊滿藝與La one共同推出《藝食共生—餐桌上的哲思》展覽,這是以「飲食即生活」為核心,將藝術帶入人類最親密的生活場域——餐桌,邀請觀者在用餐與觀展之間,重新思考食物、環境與自身的關係。

▲藝術走上餐桌 《藝食共生—餐桌上的哲思》高雄玲廊滿藝畫廊登場。(圖片由主辦單位 提供)
這展覽關注的不僅是味覺的美學,更延伸至食物來源、環境永續與消費倫理等當代議題。藝術家們透過多元媒材與觀念創作,回應現代飲食文化的變遷,從烹飪的儀式感、對食材本質與風土的尊重,到感官愉悅背後地球所承載的負荷,層層鋪陳出「共生」的深刻反思。
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▲藝術走上餐桌 《藝食共生—餐桌上的哲思》高雄玲廊滿藝畫廊登場。(圖片由主辦單位 提供)
長期支持在地小農、致力於縮短食物里程的簡天才師傅,也在本次展覽中展現其尊重自然的品牌理念。台灣四季更迭所孕育的新鮮食材,轉化為一道道高品質料理,讓永續不只是理念,而是可被實踐、可被品嚐的生活選擇。
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▲藝術走上餐桌 《藝食共生—餐桌上的哲思》高雄玲廊滿藝畫廊登場。(圖片由主辦單位 提供)
展覽作品同樣回應人與自然的緊密連結。郭家秀與廖可薇共同創作的《五次元伊甸園》,描繪星空女神努特張開雙臂,溫柔守護宇宙萬物。畫中融合山川、樹木與大地意象,象徵地球母親無私滋養生命,並細膩呈現22種不同物種,寓意萬物雖各自不同,卻能在守護、分享與支持中,和諧共存,創造共享共榮的世界。
藝術家吳筱瑩則以自身成長的土地為靈感,將鄉間野草與雜木的生命力轉化為抽象繪畫語彙。她以直覺性的筆觸與色彩,描繪時間流動、生命消逝與重生的過程。那些在無人整理的角落中恣意生長的植物,既映照出荒蕪,也展現出旺盛而自由的力量,成為她創作中生生不息的象徵。
Nyumori 的作品《自由森林》,則源自日本雞隻自然牧養的理念。畫面中,雞群在森林裡自在漫步、自由下蛋,享受陽光灑落的日光浴,呈現一種尊重生命本能、回歸自然節奏的理想狀態,也呼應展覽對永續農業與動物友善的關注。
《藝食共生—餐桌上的哲思》希望透過味覺與視覺交織的雙重饗宴,讓走進空間用餐的每一位來賓,在放鬆與享受之中,感受到藝術所帶來的溫度與思考。在餐桌上,不只是品味美食,更是一場關於生活美學與永續未來的溫柔對話。
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