【視傳媒記者黃雋淮/臺南報導】
迎接馬年春節,台南市市場處今(22)日舉行馬年市場年菜記者會,由市長黃偉哲親自介紹「一馬當鮮,佳餚滿筵」年菜,邀請民眾以實惠價格輕鬆圍爐過好年。記者會現場並展示多道色香味俱全的年菜,香氣撲鼻讓黃偉哲及參與來賓忍不住直呼食指大動!

▲市長黃偉哲與貴賓於台南馬年市場年菜記者會合照。(新聞處 提供)
市長黃偉哲指出,今年市府集結崇義、開元、文華、仁德、麻豆、玉井及學甲等七大公有零售市場,號召在地特色攤商聯手端出精緻年菜,從傳統手路菜到創意年節料理一應俱全,象徵豐收喜慶與團圓幸福。今年攤商報名情況相當踴躍,參與市場更較去年擴大,有些部分更享免運優惠,不但平價美味,實惠又多元,品質不輸五星級飯店,歡迎把握時間預訂傳統市場年菜。

▲學甲市場「福濬食品」推出「紅燒鳳梨家鄉雞」與「干貝蓮子魯」。(新聞處 提供)
經濟發展局局長張婷媛表示,年菜不只是年節美食,更是市場文化與職人精神的體現,今年各市場皆以創意與誠意端出拿手好菜,展現傳統與現代的融合,市場處將持續透過行銷活動,提升市場曝光與品牌形象,讓民眾感受到市場不僅是採買食材的地方,更是凝聚情感與傳遞幸福的溫暖據點,歡迎市民朋友於歲末年終之際,親自走入市場選購年菜,為新的一年添好運、添好味。

▲臺南市各市場推出多款招牌佳餚。(新聞處 提供)
市場處代理處長林士群表示,今年年菜活動以「一馬當鮮,佳餚滿筵」為主題,鼓勵民眾購買市場年菜、支持在地消費,各市場推出多款招牌佳餚,像是崇義市場的「一品魚翅佛跳牆」、「福滿韓式人蔘雞」;開元市場「富杯杯」的「金線蓮燉雞湯」與「炙燒烏魚子」;文華市場「趙咖先生」的「吉祥如意魚翅羹」與「金豬肋排賀團圓」;仁德市場推出整組澎派年菜組合;玉井市場「順興號」主打「藥膳養生雞」與「港式佛跳牆」;學甲市場「福濬食品」推出「紅燒鳳梨家鄉雞」與「干貝蓮子魯」;麻豆第五市場「許媽媽」則以蒲燒鰻、熟白蝦及干貝等海味入菜,展現市場多元風貌與美食實力。今日起於市場處臉書開放預訂,更多市場年菜資訊,可至臉書「臺南市市場巡禮粉絲專頁」及「臺南市市場處官網」查詢。
另外,2025年臺南購物節活動持續到明年3月1日,只要在台南消費不限金額登錄,消費滿50元就可獲得抽獎序號,獎項包括百萬電動車、3C實用家電、飯店住宿券等好禮,現金獎更是全面升級,月月抽8萬元,壓軸再抽現金88萬元。12月起更加碼推出「週週抽」,每週二抽出智慧電車與現金獎等總價值逾10萬元獎項,驚喜連連,請立即加入「2025臺南購物節」官方LINE帳號,輕鬆完成消費登錄,買越多、抽越多,好禮大獎等你帶回家。
今日記者會包括議員沈震東、林美燕出席,立委林俊憲、陳亭妃、謝龍介服務處與各議員服務處均派代表關心。
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