【視傳媒記者黃雋淮/臺南報導】
為讓學童從小建立正確的食品安全觀念,環保局彙整歷年食安源頭盤查成果,精選市面常見的 16 種非法或不當食品添加物,將它們化身為調皮又危險的「食安怪獸」,並設計出寓教於樂的《食安戰隊》桌遊。孩子們在闖關打怪的過程中,不僅能了解這些添加物為何不能亂吃、藏在哪些食物裡,也能在遊戲中自然培養正確的食安觀念。
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▲ 把食安變好玩!台南市環保局推「食安戰隊」桌遊寓教於樂。(環保局 提供)
環保局今(15) 日與永康國小合作舉辦「食安戰隊」體驗活動,小朋友化身英勇的「食安戰士」,與隊友組隊挑戰怪獸!桌遊中的怪獸角色皆取材自歷年食安疑慮原物料源頭盤查成果,例如讓湯圓變粉紅的「色素怪獸」玫瑰紅 B、假冒奶粉的「奶粉怪獸」三聚氰胺、延長保存卻傷身的「防腐怪獸」甲醛次硫酸氫鈉,以及讓食物變 Q 彈的「保水怪(Q 彈邪派)」順丁烯二酸等,共 16 種食安風險怪獸。孩子們在歡笑中學習,理解添加物過量的危害,成功破解「吃進嘴裡的隱形危機」。
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▲ 把食安變好玩!台南市環保局推「食安戰隊」桌遊寓教於樂。(環保局 提供)
環保局代理局長許仁澤表示,食安源頭管理已逐步降低非法添加物的使用,此次桌遊更把過往查核成果化為貼近生活的教育素材。未來將搭配食安宣導活動推廣至更多學校與社區,希望全民都能輕鬆辨識食安風險、提升自我保護力,一起成為最強「食安守護隊」!
環保局表示,有興趣的學校或單位可向本局索取桌遊與教學資源,加入食安戰隊行列,一起讓有食安疑慮的非法添加物遠離孩子的便當和點心!
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