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滿滿好禮歡慶19週年! 米其林必比登推薦人氣拉麵MEN-EIJI加碼「穿搭至北海道總店免費拉麵」禮遇
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▲MEN-EIJI拉麵創辦人古川淳此次特別從日本,帶來滿滿好禮歡慶19週年!周年限定周邊吸睛度十足,品牌上衣與側背包更享「穿搭至北海道總店免費拉麵」禮遇。(圖/MEN-EIJI Taiwan提供)

 

【記者羅蔚舟/桃園報導】
以無化學調味、純鴨骨濃厚湯頭聞名,由日本北海道札幌發跡的人氣拉麵品牌 MEN-EIJI,於創立滿19 週年之際,,品牌特別邀請創辦人古川淳(Jun Furukawa)親自來台,12/1首站於全台第三家「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯拉麵-桃園店」慶祝新里程碑,並秉持職人精神親手把關,讓台灣饕客零時差品嚐到原汁原味的北海道拉麵。

 

▲米其林必比登推薦之人氣拉麵以自家北海道小麥麵條、鴨骨湯頭打造多層次風味,品項豐富吸引老饕回流。每款皆擁有忠實粉絲,不僅為在地居民所愛,跨縣市客群也是絡繹不絕。(圖/MEN-EIJI Taiwan提供)

 

MEN-EIJI 自 2006 年於札幌創立以來,以「自家製麵 × 純淨湯頭 × 北海道原味」為核心,堅持使用北海道十勝小麥製作手工麵條,以低溫處理保留小麥香氣與彈性。湯頭更以鴨骨長時間熬煮,不添加任何化學調味料,呈現自然且層次豐富的風味。

 

創辦人古川淳多年來專注於拉麵研究,其職人精神使 MEN-EIJI 在日本屢獲高評,包括曾入選北海道米其林指南必比登推介、並在日本拉麵評比中奪下北海道第一的殊榮。

 

▲MEN-EIJI拉麵創辦人古川淳此次特別從日本,帶來滿滿好禮歡慶19週年!周年限定周邊吸睛度十足,品牌上衣與側背包更享「穿搭至北海道總店免費拉麵」禮遇。(圖/MEN-EIJI Taiwan提供)

 

台灣目前的台中總店店、台中二店、以及桃園店均延續日本本店的一貫理念,提供包括:醬油鴨白湯麵、鹽味鴨白湯麵、味噌鴨濃湯麵、辛口味噌鴨濃湯麵等多款人氣拉麵外,尚有拉麵好朋友煎餃與其他美食飲品等多選擇品項,因此廣受在地甚至各地慕名前來的消費者喜愛。

 

每碗麵均使用同等級北海道小麥自製麵條,搭配厚度恰到好處的炙燒鴨肉片,香氣濃郁卻不膩口。店內仍保留「可調整麵條硬度、湯頭濃度」的貼心客製化,以及深受顧客喜愛的「免費加麵」服務。

 

▲MEN-EIJI Taiwan慶祝 19 週年限量抽獎活動獎項豐富多元!周年限定周邊吸睛度十足,品牌上衣與側背包更享「穿搭至北海道總店免費拉麵」禮遇。(圖/MEN-EIJI Taiwan提供)

 

因此,桃園店自2025開幕後迅速吸引大量饕客前往,平日亦可見排隊人潮。不少經常連店品嚐的民眾表示:「不用飛北海道,就能吃到這味道,實在好幸福!」

 

創辦人古川淳在訪台期間,也與台灣團隊深入交流製麵與熬湯技術,希望將最原始的北海道拉麵精神,更完美地呈現給喜愛拉麵、懂得道地日本拉麵的台灣美食饕客們。

 

為慶祝 19 週年,MEN-EIJI Taiwan 特別推出 「周年慶限量抽獎活動」,活動期間至桃園店用餐消費,即可獲得抽獎資格,有機會拿到限量周邊、品牌紀念品或免費餐食券等,特別是限定品牌上衣、側背包這兩位款,不僅設計十分潮,獲獎者更可以享「永久」可憑穿搭此衣服或包包,至北海道總店享一碗拉麵免費的優惠喔!這些活動安排別具意義、精彩可期,旨在回饋支持 MEN-EIJI 多年的粉絲,也象徵品牌邁入新階段的重要里程碑。

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