【視傳媒記者吉雄世高雄報導】高雄市政府農業局長期輔導六龜原生山茶產業,今(114)年於法國AVPA「世界茶葉大賽」再創佳績,由「燿興原生山茶咖啡工坊」與「六龜山茶故事館」分別以白茶奪得金獎、橙茶獲最佳風味獎,成功讓六龜原生山茶於國際舞台綻放光芒,AVPA評審主席Carine Baudry與技術評審Florian Aumaire十分重視台灣茶產業,並於11月14日在「2025臺灣國際茶業博覽會」中親臨頒獎,也象徵高雄山茶獨特風味獲得世界肯定。

此次頒獎典禮於南港茶展中吸引國內外茶界專家及產官學代表關注,也讓更多民眾認識六龜原生山茶的珍稀與價值,兩位評審表示,高雄六龜的原生山茶風味獨到,具備國際市場稀有性,未來在精品茶領域具有高度發展潛力。除頒獎典禮外,兩位AVPA評審對六龜的山茶文化深感興趣,於茶展結束後的11月19日南下六龜實地訪查,由多屆AVPA金獎得主的苗栗雪見高山茶製茶師張立欣帶隊陪同,深入山林探訪珍貴的原生山茶喬木,讓評審親眼見證茶樹生長於山林坡地、採摘不易的自然環境,也更理解六龜山茶風味形成的珍貴條件。

午間一行人前往「燿興原生山茶咖啡工坊」享用在地風味午餐,感受六龜茶農與山林共生的生活樣貌,隨後在「六龜山茶故事館」邀集12家在地茶農、茶廠進行品茶交流,每位茶農皆親自沖泡自家山茶並介紹茶品特色與製程;兩位評審逐一品茗,並就香氣、韻味與呈現方式提出建議,也分享了目前國際茶品市場的風味偏好與趨勢,讓在地茶農獲得難得的國際級專業回饋,也深化六龜山茶在世界茶界的曝光度。

新發社區發展協會理事長湯嘉富表示:「在高雄市政府農業局、農村水保署及茶改場等單位的協助下,六龜原生山茶在栽培技術、製茶工藝及市場能見度皆逐年提升。透過參與國際競賽與展會交流,不僅展現六龜山茶的實力,也讓更多人認識原生山茶獨特的風味價值。」

農業局長姚志旺表示,高雄原生山茶因生長於高山林地、採摘不易,產量稀少而更顯珍貴,本次在法國AVPA世界茶葉大賽大放異彩,象徵高雄山茶的特殊風土、自然環境與茶農堅持已受到國際認可,未來也將持續整合產官學資源,協助推動高雄山茶品牌、提升製茶專業、促進產業精緻化與永續化,打造高雄山茶成為兼具文化底蘊與國際競爭力的茶業新典範。


圖1:農業局輔導六龜原生山茶產業,今(114)年於法國AVPA「世界茶葉大賽」再創佳績,由「燿興原生山茶咖啡工坊」與「六龜山茶故事館」分別以白茶奪得金獎、橙茶獲最佳風味獎, AVPA評審主席Carine Baudry(左2)與技術評審Florian Aumaire(左1)於「2025臺灣國際茶業博覽會」中親臨頒獎,也象徵高雄山茶獨特風味獲得世界肯定。圖中為新發社區發展協會理事長湯嘉富、右1為農業部農村水保署台中分署長陳榮俊、右2為高雄市政府農業局主任秘書方啟峰。
圖2:苗栗雪見高山茶製茶師張立欣(左1)帶領AVPA評審主席Carine Baudry(左2)與技術評審Florian Aumaire(右2)南下六龜實地訪查,於「燿興原生山茶咖啡工坊」合影。
圖3-4:兩位評審深入山林探訪珍貴的原生山茶喬木,親眼見證茶樹生長於山林坡地、採摘不易的自然環境理解六龜山茶風味形成的珍貴條件。
圖5-6 :兩位評審在「六龜山茶故事館」與在地茶農、茶廠進行品茶交流,並就香氣、韻味與呈現方式提出建議,也分享了目前國際茶品市場的風味偏好與趨勢,讓在地茶農獲得難得的國際級專業回饋,也深化六龜山茶在世界茶界的曝光度。
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