【視傳媒記者吉雄世高雄報導】為推廣食農教育、深化民眾對在地農業的認識,高雄市政府農業局攜手國立科學工藝博物館及高雄市農會共同主辦「高雄食農漫遊:走讀家鄉・品味農產」系列活動,自11月8日起連續四個週末在科工館登場!活動結合第六屆臺灣科學節,透過食農教育工作坊及廊道體驗活動,讓民眾在玩樂中認識食材產地,實踐「從土地到餐桌」的食農精神,進一步支持在地農業。


農業局表示,此次活動以「走讀家鄉・品味農產」為核心,串聯高雄型農、農會共同設計寓教於樂的體驗。「食農教育工作坊」課程將於11月假日期間於科工館二樓家庭廚房,每日上下午各開設1場(10:00-12:00、14:00-16:00)。課程主題多元豐富,以在地特色食材與農產品為主,包括「椰香濁口雞」、「石斑魚咬貓」、「五彩虱椰丸」、「花椰芭樂冷麵」、「水果彩虹壽司」、「蜂蜜果凍DIY」等,邀請親子一同動手,從認識食材、處理農產到烹調成美味佳餚,讓孩子從餐桌開始理解食物的來源與珍惜的價值。課程需事先於科工館官網報名,名額有限,額滿為止。


活動中最受矚的食農教育廊道互動將於11月最後兩週假日於科工館二樓西側廊道熱鬧登場,串聯高雄各區農會、型農及社區協會,以在地特色食材與農產品為主角,設計兼具學習與趣味的體驗活動。現場設有食農教育互動攤位,規劃「高雄食農小旅行集章活動」透過遊戲互動、闖關活動與集章過程,輕鬆導入食農教育,邀請親子闔家同樂,體驗高雄食農教育的樂趣。
農業局指出,食農教育是認識食物來源、傳承飲食文化與實踐永續生活的重要途徑。此次與國立科學工藝博物館及高雄市農會攜手合作,期讓市民透過體驗活動了解高雄農業的豐富底蘊,將「愛食當季、支持在地」的理念融入日常生活。更多活動與食農教育工作坊報名資訊請上科工館官網查詢。高市府誠摯邀請親子家庭週末來趟食農小旅行,在動手做、親眼看、親口嚐的趣味體驗中,感受高雄在地農業的美好。
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