
▲好食好事基金會主辦的年度盛事第八屆2025好食好事 Demo Day於今日在台北101獨一文創空間登場。(圖/好食好事基金會提供)
【視傳媒/編輯部】
好食好事加速器今日盛大主辦年度盛事「第八屆2025好食好事 Demo Day」,匯聚來自台灣、日本、新加坡的14家食農新創,展現科技與創意如何勾勒食農產業的未來藍圖,開啟價值鏈新篇章。
在2017年由頂新和德基金捐助成立好食好事基金會。好食好事作為台灣唯一專注於食農科技的新創加速器,已輔導78家新創團隊,達成92%高存活率與新台幣22.6億元資本額。今年,好食好事更攜手「味全食品」及「大拙匠人」二企業,以ESG產業共好、開拓大型通路及進軍海外市場目標,助力新創團隊串接多元機會。

▲好食好事基金會加速器營運總監張正瑜說明年度成果發表。(圖/好食好事基金會提供)
█科技推動產業升級,啟動綠色永續革命
本屆團隊橫跨「食農科技」、「AI供應鏈」與「飲食創新」三大領域,呼應永續發展與產業轉型的全球趨勢。
「好食科技農業」以智慧植物工廠平台結合節能系統,成功降低65%耗電、提升90%作物重量,並將自有品牌蔬菜供應至Costco、華航等通路,未來將拓展海外市場。新加坡團隊「Forte Biotech」開發 RAPID 蝦病快速檢測系統於50分鐘內檢測多種常見病原,協助養殖業者提前降低養殖風險。「Frass」則以酵素發酵技術將剩食再生為動物飼料,日處理量達500公斤,推動低碳循環農業,並於東南亞試點中。來自日本的「Cool Innovation」則推出「低溫高濕無化學」冷藏技術,延長蔬果保鮮期10倍,減少95%食物耗損與98%碳排放,為全球冷鏈物流注入永續新能量。

▲好食好事作為台灣唯一專注於食農科技的新創加速器已輔導78家新創團隊達成92高存活率與新台幣226億元資本額。(圖/好食好事基金會提供)
█智慧供應鏈重塑效率與市場
供應鏈智慧化正為產業帶來新契機。「宥杏餐飲物料專家」透過數位平台整合採購、加工、分裝至出貨,冷鏈全程溫控,年營收複合成長率達33%。「可可食集」以B2B SaaS平台整合採購流程,讓餐廳能以標準化系統完成下單與對帳,顯著提升管理效率。
AI技術也改變零售展店模式。「團薦科技」的TanDian Pro結合商圈數據與會員行為,精準預測客流與營運表現,協助業者快速選址與擴點。「愛吠的狗」以AI語音代理平台打造互動式客服與自動點餐,改善人力短缺並強化品牌體驗。
此外,「泰科動力」推出微型倉儲解決方案 Nexano,以高密度智慧倉儲系統滿足城市即時配送需求,助攻零售與冷鏈產業實現低碳高效物流。「電電數位」則以 AmpGO 平台整合全台充電站資訊,並推出 DenHub 及交通碳帳戶系統,推動永續出行生態。
█飲食創新:健康、美味與文化並進
從產地延伸至餐桌,今年團隊展現多元飲食創新。「uMeal」以模組化食材與AI飲食教練打造客製化健康餐,已進駐大型科技園區。「日日好食」的「好控麵」以豆類蛋白取代澱粉,兼顧美味與控醣需求,深受健康族群青睞。
「Kitchen Lab」以雲端廚房技術復刻台灣經典手路菜,推動「一廚多品牌」模式,保留記憶中的老味道。「阿勇家餐飲服務」則以冷凍料理延續辦桌文化,讓經典台菜走進現代家庭。
除新創發表外,會場特設「未來食農展演區」,並與「甘單水餃」、「望山穗」及「快帶科技」共同展出 AI 智慧農業、生技檢測、冷鏈科技與食品創新應用,成為企業與投資人交流洽談的重要平台。
本屆活動除匯集新創能量外,好食好事再度攜手艾滴科技 IDWater 啟動全台唯一「碳中和新創展會」,以實際行動落實 ESG 精神,推動綠色創新成為新創競爭力的一環。
未來,好食好事將持續深化與日本、新加坡、馬來西亞等國際夥伴合作,並於下週率領七家團隊前往新加坡 Agri-Food Tech Expo Asia(AFTEA)與印尼雅加達,推動台灣新創與亞洲市場接軌,建立跨境合作新模式。
- 酒駕肇事重創低收身障家庭 多個慈善團體前往杉林探視送暖
- 福爾摩沙選美大會 徐乃麟邀您展現內涵與智慧
- 家屬最安靜的時候,往往是情緒最滿的時候
- 第38屆街舞狂熱KGB Battle Mania.38 結合國際街舞台灣區域賽RF JAM於1/25日竹北遠百人氣登場!
- 奔FUN185」雙層巴士1/24啟程 FUN遊沿山公路集章拿好禮
- 寒冬暖心相伴 陳麗珍議員攜人安送溫暖
- 敏實科大啟動「AI靈魂灌注:個人化智能設定運動」前瞻性計畫 打造AI成為「數位知己x靈魂伴侶」
- 全民皆可參與的沉浸式運動派對 VISOGE 炫光泡泡夜跑結合夜間路跑、炫光裝置、泡泡互動與音樂派對元素
- TCIU永續國際學院-GHG Protocol Scope 3(範疇三價值鏈排放)規範解說一日實務班(台北班 第一期)
- 創世樂活講座結合交通安全宣導 鄰里社區年長者攜手護平安
- 「無光之境、無限之音」 視障音樂李昌勳歌聲點亮DEI公益夜
- 《當投資遇上人生智慧:一場從巴菲特之道談到圓滿人生的深度講座》
- 新竹捐血中心「捐血月」正式開跑 竹縣警志工大隊捐血活動揭開序幕、竹市消防局1/19備好禮接力登場
- 寒流強襲、愛心結凍 寒士吃飽30送禮到家倒數二週
- 無隅書會「藝起書念 2」書法展1月16日高雄文化中心至高館展出
- 中醫頭皮針、耳穴貼壓 助降焦慮
-
中華民國不動產經營管理協會於台中舉辦論壇,結合 NVIDIA AI 健康雲與充電樁應用,從學術、產業到生活空間,勾勒智慧建築新藍圖
-
本篇從醫事人員實務出發,系統性比較常見醫療 AI 工具的角色與分工,說明醫事人員適合用哪些 AI 工具,以及各自最合適的位置與風險邊界。內容涵蓋 ChatGPT 在統整與寫作上的應用、Gemini 協助理解指南與政策重點、OpenEvidence 專注醫學期刊與臨床證據查證的價值,並提醒醫療人員在臨床判斷、風險溝通與責任歸屬上仍需保留最終決策權。結合近年研究與實務觀察,協助醫事人員在 AI 搜尋與推薦逐漸成為入口的時代,建立穩定、可被信任的專業工作流程,讓效率提升同時不稀釋專業判斷。
-





