【記者黃婉柔/苗栗卓蘭專訪報導】從台北光鮮亮麗的知名美髮師,回到苗栗卓蘭接手祖傳果園,許哲陞走出一條不平凡的返鄉路。他曾在都市擁有穩定收入與眾人羨慕的生活,卻因老父年邁、雙親需要照顧,毅然返鄉,從「剪髮」轉為「剪枝」,從此展開另一段人生。
.jpg)
剛接手二甲果園時,面對陌生的農務與市場壓力,許哲陞常在果樹下痛哭,不知道如何是好。初期種什麼虧什麼,但在妹妹們的支持與不斷研究下,他咬牙堅持,開始嘗試各種農法,並思考如何延續這塊祖先留下的土地。
雖然一開始沒有資源,也沒有背景,但他不畏困難,持續投入心力。他平時也熱心公益,曾協助修繕多間福德祠,也因此獲得許多善心人士認購果園,得以繼續經營。
返鄉後,他也靠著自己的努力,迎來人生另一個幸福階段──結婚生子,如今與太太一同攜手經營果園。太太不僅是家庭的後盾,更是農園的好夥伴,兩人一起為夢想努力,讓東陞開心農場成為卓蘭在地的亮點。

多年來,許哲陞堅持友善耕作,使用自製天然益菌發酵肥灌溉梨樹,福壽有機肥料。近年更導入綠森林公司的「黑金土」與「蚯蚓酵素」,顯著提升甘露梨的品質與產量。甘露梨還未上市,常常就被訂購一空,可見其品質深受肯定。

「一年只收一次,還要防颱風、防病蟲害、防氣候突變……每一顆梨子都是用心照顧的結晶。」他說道。儘管種植甘露梨辛苦又不穩定,他始終堅持不用化肥與催熟劑,不為甜而甜,只為讓大家吃到最健康、最天然、最安心的甘露梨。

他常說:「人怎麼面對土地,土地就會怎麼回報你。心存感恩與善念,善有善報,因果循環。」這不只是農業哲學,更是他面對人生的信念。
今年經歷了幾場暴風雨,好在災情輕微,總算迎來不錯的收成。看著果樹累累成果,許哲陞露出欣慰的笑容:「這是全家一年來的辛苦結晶。」

在此,我們也要祝福這位堅持信念、用心生活的「甘露梨王子」許哲陞,以及和他一起打拚的太太和家人,繼續為這片土地帶來甜美與希望。也邀請大家一起支持在地努力的小農,用行動支持這份來自土地的心意。
???? 還沒嚐過的朋友,歡迎留言認購,一起品嚐用心栽培的卓蘭甘露梨,吃過真的會回甘喔!

- 尊爵大飯店參展台北國際觀光博覽會
- 從銀幕到餐桌神展開!台南老爺行旅特展與旬味新菜同步亮相
- 桃園龍潭區龍泉茶評鑑出爐 尚好茗茶睽違20年奪特等
- 台中大毅老爺行旅攜手三間人氣茶品牌,「不找碴.來找茶」夏季限定住房專案正式登場
- 桃園天際大飯店招牌日本料理的人氣餐券活動再次回歸
- 台南人一定吃過他研發的包子!
- 吳亮慶攜手長治鄉企業走入在地小店 玉米三巷推手作體驗傳遞甜蜜與公益
- 台南頂級芒果新鮮直送日本 國內外同步品嚐頂級風味
- 台南咖啡品質的堅持-藝咖啡鮮焙咖啡店
- 佐賀「らーめん八六」濃醇湯頭配細麵,最道地庶民美食
- 德克士暖心感恩祭開跑、味全龍聯名餐同步登場 即日起至05/27勞動節連假、母親節聚餐把好味帶回家
- 黛黛茶台中東山店盛大開幕 優惠飲品吸客福音祝禱添暖意
- 從爺爺那一輩開始,我們就學會了如何聽風、看雨、讀土地的脾氣
- 今年母親節不開伙 讓「台南老爺」為媽媽上菜!
- 粽情粽意慶端午:車甲長青會邀您共織鄰里幸福網
- 今年母親節,把愛印成一張照片 ZEBRA義式餐廳「Dear Mom」限定套餐
-
為迎接即將到來的母親節,台中大毅老爺行旅一樓的ZEBRA義式餐廳推出「Dear Mom」母親節限定套餐。在習慣用手機記錄生活的時代,今年ZEBRA義式餐廳於母親節期間同步提供拍立得拍攝服務,讓家人的團聚回憶不只保留在手機相簿裡,更能留下實體的拍立得,有溫度的收藏。「Dear Mom」母親節套餐於5月2日至5月3日、5月9日至5月10日午晚餐時段限時登場,每位1,580元+10%,即日起開放預約,預約電話:04-3702-8988。
-
-
落山風一來,老街的時間會慢下來,聲音變得清楚,氣息也開始有了韻味。 中山老街的轉角,一間名為蘇魯咖啡的小店,正以獨特的節奏,為這座古城調出浪漫心情。
-
新春的腳步近了,空氣中除了爆竹的熱鬧,最令人懷念的,莫過於那抹縈繞在鼻尖的堅果焦香。過年送禮,送的是一份「面子」,更是一份希望對方「健康平安」的真心。
-
-
梨子咖啡館不只擅長早午餐,夜晚更以不過度烹調的料理實力與原形食物理念,打造溫柔而放鬆的晚餐時光。從崇德店的浪漫燭光,到東海森林店被綠蔭包圍的用餐視野,讓約會、聚餐與獨處都能被好好款待,是台中夜晚約會餐廳推薦首選。





