記者 謝孟秀/報導
中華醫事科技大學今(11)日舉辦「歡慶開齋嘉年華活動」及「東南亞美食體驗工作坊」，臺南市長黃偉哲也特別出席同慶。黃偉哲表示，開齋節對穆斯林朋友十分重要，期盼藉由類似活動將節日的歡樂分享給臺灣以及世界各地的朋友，雙方進行充分文化交流，並希望外國朋友們在臺南生活都能夠自在幸福。
開齋節是全球穆斯林慶祝齋戒月結束的節日，也是新一年的開始，對穆斯林而言具有極重要的意義。臺南市的移工共有62,001人，其中印尼籍移工就有20,334人，占了3成，大部份印尼籍移工主要信奉伊斯蘭教。
市長黃偉哲在揭幕儀式上表示，本活動不僅是對穆斯林文化的尊重與包容，更是一次促進不同文化間交流的機會。他特別感謝主辦單位中華醫事科技大學以及各相關單位大力支持，並期望藉由這次活動認識不同的節慶文化，促進更多文化上的交流。
活動由華醫太鼓社熱鬧開場，接續各種印尼舞蹈表演及開齋祈福飯儀式，現場邀請來自崑山科技大學、南臺科技大學、臺南應用科技大學的外籍學生們，一同體驗DIY東南亞美食活動。
勞工局長王鑫基表示，「境外生訪視關懷服務」是該局首創和內政部移民署結合的服務模式，除了外籍生實習工讀等勞動權益的維護外，亦希望藉由本活動提供更多元的文化體驗，讓本國和外國人能更深入了解穆斯林文化，也使印尼籍外國生一解思鄉之情，讓移工、外籍學生都能感受到臺南的溫暖。
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