據說戴了帽子的柚子品質更優。(圖/默子)
中秋節到了,不管經濟景氣紅黃藍燈?反正各式各樣五花八門的禮盒早已在市面上充斥了,科技進步的這些年,實體店面似乎快被網購取代,只要上了網滑手機,更多禮品琳瑯滿目,只需留意是否被詐騙,五年級的我還是相信實體店面攤位,畢竟親身採買眼到手到心到,銀貨兩訖最實在。
秋節前最夯的自用送人兩相宜就屬文旦柚子了,下營、麻豆產量之多真是可觀,只要走在麻豆街道,三五步就有宣傳旗幟,到處是賣家,小農自產自銷,路邊攤或小貨車甚至籬啊卡也擺上了;在下營和麻豆的田園穿梭,文旦樹柚子園之多,看得眼花撩亂,各個自稱幾十年老欉,走過路過絕對不能錯過,近年農會加入行列,有了比賽,似乎更轟動了,至於哪家果園真正優?就看買者的喜愛程度了。
我家沒種文旦紅文旦大白柚,年年都有親友饋贈,某些年盛產期多到比小農賣的還多,喜歡分享好東西的我,當然與幾個朋友共享了,再不然就是買個幾顆打打牙祭,吃柚子和賞柚子花兩相比較,我愛花香更甚於吃柚子,只要聞到柚子花香就會停下腳步,駐足果園旁,和蜜蜂一起賞花。
柚子戴帽子。(圖/默子)
種柚子是辛苦累人的,食客老饕大啖各種美食水果,務農之累非平常人可體會,老農真偉大,說是老農一點不為過,年輕人有多少全心全力投入的?大都是父母親或爺爺奶奶的心血,第二代第三代得空了休假日偶一為之,農忙時、採收時,忙不過來,還是到處花錢找臨時工較實在,年年如此重複的汗水心血,颱風一來就是看老天爺臉色,有沒有好收成?真的像賭博了,慶幸年年大豐收,所以年年中秋文旦柚子充裕。
我有個朋友開了間超過半世紀的毛線帽生產小工廠,三十幾年前某個機緣投入了栽種柚樹行列,由陌生至熟稔、像小孩子學走路似地,一路跌跌撞撞投注不少心血,這幾年總算有了好成果,文旦大白柚年年豐收甜美質佳獲獎無數,有次去參觀她的果園,不得不令人讚嘆她的用心費心,一樣都要套袋包果,家裡那麼多毛線帽何不廢物利用?就這樣一套好些年了,節省購買傳統的塑膠紙、紙袋、保麗龍袋,毛線帽可以重複使用,戴了帽子的大白柚品質更優,好一個一兼兩顧。
默子(長年蟄居鄉下農村,熱愛文字及攝影,文章散見聯合報、中國時報、中華日報、自由時報、金門日報、講義雜誌等,曾於人間福報撰寫〈鄉居筆記〉、〈人生萬花筒〉兩專欄,喜愛蒔花弄草、尋幽訪勝,讀萬卷書行萬里路,擅長從生活中發現值得記錄的人事物。)
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漁船回港後,琳瑯滿目的漁獲在港邊拍賣的熱鬧景象,一直是將軍漁港在許多遊客心中的印象。此起彼落的拍賣聲為漁港每日的常態景象,如等不及買回家料理,港邊的美食商場可以馬上品嘗到剛入港的生猛海鮮,選擇非常多樣化,假日總是人聲鼎沸,車流人潮不間斷。
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寶山採柚趣,有吃有保柚!中秋佳節將至,營養美味的柚子可謂是最為應景秋節佳果,品質不輸台南麻豆的竹縣寶山老欉文旦,自節氣白露(國曆9/7)起陸續產出