總趕宮約建於西元1704年，當時台灣與中國大陸來往全靠船舶，因此就有了祭祀海運守護神的習慣。總趕宮內主祀的倪聖公也稱為倪總管，生前因居住於濱海，熟悉航運港道，因此主管海運守護古台江航運的倪聖公就成了台南特有的神明，更有人說倪聖公是唯一一位會開船的神祇。

位於台南土城的「正統鹿耳門聖母廟」，廟殿設計形似北京紫禁城，壯闊華麗的建築吸引無數婚紗公司或攝影愛好者，每天都有許多新人前來拍攝。

走在國道一號新營路段上，遠遠就能看見踏著風火輪金色三太子威風凜凜的站在廟宇上，像是在與國道車輛競速一樣。

五妃廟位於靜謐的五妃街，四周被老樹包圍，要踩上一階階的石梯才能到達，增加了古廟悠悠的氛圍。和一般奉祀佛道教神明的廟宇不同，這裡祭祀的是由人成神的袁氏、王氏、秀姑、梅姐、荷姐，為鄭氏時期寧靖王的姬妾與嬪妾，歷史記載當施琅攻進台灣時，明寧靖王朱術桂決心殉國，他的五位妃子決定與夫婿共生死，便相繼在明寧靖王府中懸樑自盡，朱術桂親自殯殮五位妃子之後，也自殺殉國。

提到水仙宮市場絕對會許多人瞬間肚子餓起來。因市場裡有供奉水仙尊王的水仙宮而得名。水仙宮建於西元1703年，過去此處曾是五條港之一的南勢港，商賈雲集，廟宇也是當地商人集資所建，但現今的水仙宮已不復當年七寺八廟之一的恢弘模樣，取而代之的是繁忙的市場。來到水仙宮參觀，別忘了到市場裡尋寶，這裡可說是台南的廚房，各種食材應有盡有，還深藏許多歷史悠久的小吃老店，不但可以豐富探索歷史的心靈，還可以滿足穿街走巷後空空的肚皮。

傳說台南府城的地理型態狀似鳳凰，被稱為鳳凰城。而普濟殿位置為風水中八卦網的中心點，為讓台南王城的鳳凰不會飛走，遂建普濟殿及周邊四通八達狀似八卦網的街道，以網住這隻讓府城興盛的鳳凰。 最近幾年普濟殿的聲名大噪，起源於西元2014年春節期間首次舉辦的創意彩繪花燈，將成千上百個燈籠整齊懸掛於廣大廟埕上，甚至延伸到周邊國華街上，讓許多路過的遊客及民眾驚喜不已。在春節期間，燈籠在夜色中亮著溫暖的光芒，讓人感到年節團聚的溫暖，大受好評。

保西代天府創立於鄭氏時期（1662年），主祀三府千歲（朱府千歲、池府千歲、李府千歲），又稱「三老爺」，廟名為「大人廟」，戰後才改稱「代天府」。 由於創立時期早，與南鯤鯓代天府、佳里金唐殿一同被稱為「南瀛古三大代天府」，又因地理位置，與歸仁仁壽宮、關廟山西宮，稱作「臺灣府城東門城外三大廟」。三廟的王醮暨遶境活動，則在近年成為國家重要民俗「南關線三大廟王醮暨遊社」，彰顯沿線廟宇的交陪情誼。 保西代天府王醮暨遶境 約十二年以上舉辦一次，舉辦時間不定，保有完整的王醮儀式，從搭船廠、請舟參（註）、取水、王船開光、豎燈篙、王船出廠，至火醮、轅門官上任、請王、登棚進表、普度、遶境、送王、謝燈篙等，見證南關線的開拓史。 註：（舟參）為合體古字，音同「參」，為船底的縱貫木材，即王船的龍骨。

沿著省道台3線及台20線一定對遠方山頭上的巨大觀音像不陌生，那就是五峯山龍湖寺的地標，從西元1816年遷居此處的佛寺神蹟顯赫，成為當地的守護神之一，龍湖寺前方有180度的極佳展望，可以看見高雄茄萣一帶及台南市區景觀，附近咖啡館林立，也可接上烏山登山步道，在假日一早總有不少遊客前往參拜及登山野餐，下午則可以選間喜歡的咖啡館坐下來欣賞林間的山嵐美景，搭配上莊嚴的觀音像真的會讓人心靈沉澱，到了夜間，觀音像周邊的燈光亮起，讓觀音佛祖看來佛光普照，呼應山下絢爛的城市夜景，有如照看著城市的慈愛長者。

建築規模相當宏偉，更有全國首創樟木所刻之立體浮雕門神，進入麻豆區域內一定會看見高聳的巨龍橫亙在廟宇之間，也有台灣早期所創的天堂地獄水晶宮等較為宗教勸世的觀賞設施，人物及神鬼的造型都相當復古，遂成為現在遊客獵奇的對象，走入地獄有如台灣版早期的鬼屋，搭配較為懷舊的音效就有如走進80年代台灣的遊樂園中

位於南區鹽埕的天后宮建於西元1758年，主祀天上聖母(媽祖)，配祀武惠尊王，過去附近居民多經由廟後的「帆港」將鹽場產出的鹽運往安平，故此廟也被當地人稱為「帆港天后宮」。廟宇內同祀的武惠尊王為泉州神祇，姓氏為黃，卻被稱為洪祖公，原來是因為武惠尊王神像為紅面，早期大家總用台語稱呼為紅祖公，後來日久誤傳為洪祖公，才會有大家誤以為武惠尊王為洪姓的誤解，也是一個小小的趣味故事，廟宇外另還供俸一座石碑，媽祖指示石碑已修成正果，應當受香火祭祀，也讓鹽埕天后宮多了一尊特別的石頭公。

開基子龍廟永昌宮坐落於台南市佳里區子龍里，主祀為趙聖輔天帝君(即三國名將趙子龍)。

為土城地區的信仰中心，每位來到這裡的遊客都會被廣大的廟宇建築所震撼，整座廟宇仿造北京紫禁城的宮殿建築氣勢恢宏，享有遠東第一大廟的美譽。廟前廣場一左一右站立著兩位巨大的神將－順風耳與千里眼，在藍天白雲下搭配後方壯麗的廟宇，像神明降臨人間一樣的威武。 目前正統鹿耳門聖母廟最為有名的是元宵時的國際高空煙火秀，已成為台南元宵節的必備行程，湧入的人潮可與鹽水蜂炮媲美，想找到拍攝美麗壯觀高空煙火的好位置可千萬要提早前往。

龍崎區關聖帝君文衡殿，建於1998年，由台南東區關帝殿(又稱後甲關帝殿)分靈至此，主祀文衡聖帝(又稱關聖帝君)，是龍崎地方重要的信仰中心之一。 近年並因擺設進口「鋼鐵人」、「變形金剛」、「復仇者聯盟」等多尊限量原尺寸模型而聲名大噪廣受歡迎，和諧融合虔誠信仰、傳統藝術、流行電影等元素的「文衡殿」，不只台灣，更是國際間首見且少見的宗教勝地！ 廟內寺外並有多尊國寶大師─陳正雄老師與林洸沂老師的珍貴藝術作品，每件表情與動作各異，活靈活現，栩栩如生。​

鹽水護庇宮主祀天上聖母-媽祖，鹽水古名「月港」、「月津港」，是倒風內海的港口之一，就港口的繁盛而言，有「一府二鹿三艋舺四月津」的說法。而臺灣的古港口多半建有媽祖廟，保佑漁民、商船的海上安全，是出海人的精神支柱，從廟內留存的眾多媽祖神像就可印證這一點，這些神像皆是由清代糖郊（糖商）、（雜貨商）、布郊（布商）、水（油）郊（販賣水和油的商人）等奉迎而來。 鹽水護庇宮廟貌古樸，廟內的裝飾藝術皆是名匠作品，石雕為臺北大稻埕陳姓石雕家族、木雕為田中陳壬水、剪黏為安平葉家葉進益、彩繪方面則有潘麗水的四幅壁畫，可以說匯聚了自清領到戰後，各領域傳承百年的精湛技藝。

原名稱「護安宮」(昔稱王公廟、又稱王公廳)，主祀護國尊王(東晉孝武帝時代宰相，嗣進太保、大傅，姓謝名安，字安石，號東山)，與謝府元帥(東晉車騎將軍，為二元帥謝安之兄謝奕之子，御賜前鋒旗，姓謝名玄)，皆淝水之戰大功臣。護國尊王係明末延平郡王鄭成功領臺時，其謝姓部將自福建漳州府龍溪縣奉迎新化營盤後鎮座，由爐主自宅輪值奉祀，因缺文獻記載，碑文不全，僅憑先輩追憶所及傳述，略知梗概。依新化鎮志記載資料，查嘉慶十二年(西元1807年)嘉義縣學，教諭謝金鑾與台灣縣學教諭鄭秉才共同總纂「續修台灣縣志」內卷二，台灣縣知縣薛志亮主修政志，壇廟編載「謝東山廟在大穆降莊(祀晉謝安，俗呼王公廟與張睢陽廟建始俱無考。乾隆廿九年里民姚興邦等倡修，五十九年陳光妙等復修)云」。該當時縣志所載，以及先人俗呼王公廳與觀音廳，均在清朝初期大穆降街最早繁榮下堡，並駕齊驅。由此可斷王公廟(護安宮)確係康熙年間已創建古廟，灼然可見。至道光六年(西元1826年)歲次丙戊年於現址建廟奉祀，係初次鼎建並非新建。

萬皇宮約建於西元1739年，奉祀主神是代天巡狩葉、朱、李三府千歲，為地方的信仰中心。廟宇建築仿皇宮型態，非常壯麗規模廣大，廟宇內部的彩繪雕刻也都是名師創作，潘麗水、蔡草如、施弘毅的作品都在其中。每12年舉辦一次的萬皇宮王船建醮是當地的大事，在前廣場搭起跟廟宇一樣壯觀的超大型醮台及王船，是許多文化攝影人不會錯過的攝影題材。近年因為喜樹聚落的「喜事集」市集大紅，也帶動的參拜人潮。

新營濟安宮主祀保生大帝，是新營地區的第一間廟宇（開基庄主廟），地方人稱為「大廟」。 傳說當初的建廟來由，是明永曆年間一位嘉義布袋嘴蕭姓人士路過此地，在這裡小憩時，保生大帝託夢，要人去大陸泉州同安白礁鄉（保生大帝的家鄉）迎神尊來臺，後來庒民們便自同安白礁鄉的慈濟宮祖廟恭迎神尊，並搭草寮供奉，至清道光20年（1840），新營地區居住的人口日多，才正式建廟。

姑媽宮供奉「鄞」、「何」、「李」、「紀」四位仙姑，在姑媽宮歷史地位中，是「台灣第一香」西港香科的發源地，即是「祖廟」。乾隆四十九年(西元1784年)，陳姓庄民於曾文溪之十八欉榕凹湖仔發現神船一艘，船首安置代天巡狩王令。經庄民商議後決定恭迎供奉，自此神靈倍加顯化。

陰間的司法部 東嶽殿俗稱「嶽帝廟」，是鄭氏時期即建立的廟宇。主祀東嶽大帝，是冥府的主神，治理陰間的司法刑獄。根據傳說，人死了之後，首先會被送到城隍爺前初審，再送到東嶽大帝前複審，就像是冥府的司法部長一樣。除了主祀神外，東嶽殿裡還有各種與生死相關的神祉，如地藏王、十殿閻羅王、城隍爺，以及牛頭、馬面、七爺、八爺、速報司、功德司等部將，光是神像就讓人看得目不暇給。

在孔廟園區旅行時一定會被這棟美麗巨大的建築所吸引，完整保留住日式建築的風格外觀，也是忠義國小師生共同的寶藏與回憶，試想有多少小學生可以驕傲地說出我們學校的禮堂是古蹟喔。 建於1936年的台南武德殿是台灣目前現存最大的武德殿建築，也是當時由台南州廳土木課營繕係所設計，不管是設計上與施工品質都比較高檔，空間規劃採日本傳統社殿規制與風格，一樓為各種附屬服務空間，二樓主體空間西面為武道場，東是劍道場，北突出作祭壇，現在除了是忠義國小的禮堂以外，有時也還有劍道課程在此進行，繼續延續崇尚武德的健身精神。

以鄭成功為主題的廟宇 面對著鹿耳門溪，鹿耳門鎮門宮是一座位在海濱的廟宇。有別於一般常見的道教廟宇，鎮門宮以白與紅為主色，入口處為挑高的拱圈，二樓的正面僅以木門窗迎著海風，屋頂為歇山頂（日式建築稱「入母屋造」），有著中日混搭的建築風格。 主祀鄭成功，鎮門宮的裝飾藝術皆以鄭成功的生平為題材。入口處站的門神，罕見的採用是西洋油畫筆法。而其中兩位門神，有著洋人面孔——濃眉大眼、高挺鼻樑、捲曲金髮，甚至還是全台唯一的赤腳門神。正殿內兩側，同樣有著油畫技法所繪的鄭成功壁畫。二樓祭拜的則是鄭成功母親田川氏，並擺設有自日本九州迎回的「鄭成功兒誕石」。